吃飯刷卡付賬這件看似平常之事，卻不像人們想像中那般容易。曹女士不久前與家人在必勝客吃完飯結賬時被告知，曹女士帶來的信用卡用不了——因為必勝客不接受刷卡消費。最后未帶多少現金的曹女士，只好和家人七湊八湊湊足了200多元飯錢才算完事。
　　在目前政府和銀行都在大力推廣使用銀行卡之際，很多人的錢包里不只裝有一張銀行卡。盡管如此，往往到了關鍵時刻還是有卡刷不了，只能掏現金。

大部分餐廳沒有裝POS機

　　記者近日走訪了必勝客、好倫哥、面愛面等幾家知名的連鎖餐廳，讓人沒想到的是，這些讓人想當然能刷卡的地方，消費者卻只能支付現金。記者就此電話詢問了面愛面中國公司的一位工作人員，她告訴記者，由于現在來面愛面吃飯的大多數人還是傾向于現金消費，刷卡消費的人群不是主流，所以目前公司的店面沒有安裝POS機。但是，她也同時向記者表示，隨著今后要求刷卡消費的人越來越多，不排除安裝POS機的可能性。
　　POS機的大量使用，原本是為方便銀行、商家、消費者三方而設置的，第一便利了消費者，第二免去了餐廳找零的麻煩，減少現金風險，提高運轉速度，第三也給銀行帶來利潤。那么吃飯刷卡付賬究竟“卡”在哪里？

手續費過高制約刷卡

　　對于想安裝POS機的餐飲企業來說，安裝成本是它們考慮的首要問題。首先，雖然有些銀行免費為商家安裝POS機，但也有部分銀行向商家收取押金。其次，人民銀行自2004年3月1日起施行的《中國銀聯入網機構銀行卡跨行交易收益分配辦法》中明文規定，一般類型的商戶要向發卡行支付其交易金額的0.7%和向銀聯支付其交易金額的0.1%作為手續費。而賓館、餐飲、娛樂、珠寶金飾、工藝美術品類的商戶則要向發卡行和銀聯支付其交易金額的1.4%和交易金額的0.2%比一般商戶更高的手續費。手續費問題由來已久，在深圳、上海、溫州等地也曾發生過商家因手續費過高而罷刷的事件。
　　對于餐飲業刷卡的問題，有相關人士對記者表示，電子交易的“灰色地帶”比起現金交易的“灰色地帶”要小得多，這意味著更多的往來賬目將被記錄在案。目前在我國，規模大些的餐飲業都按實際開出的餐飲發票的金額繳納各項稅款，與規模較小餐飲企業按定額繳納稅款的方式有所不同。因此，國家大力推動電子消費，也十分有助于防范偷漏稅。

居民用卡意識有待提高

　　“還有就是我國居民用卡意識剛剛形成，銀行卡受理市場發展缺乏內在動力。”業內專家對記者表示。中國銀聯去年12月發布的“中國重點城市銀行卡市場發展指數”顯示，中國銀行卡年交易額全球領先，去年銀行卡總交易金額占據全球銀行卡交易總額68%，達到49萬億元。但與國外發達銀行卡市場的平均水平還有明顯差距，表明我國銀行卡市場的整體水平仍處于發展的初級階段。早在幾年前，針對銀行卡發展中受理市場發展緩慢這一主要問題，人民銀行就聯合九部門發布《關于促進銀行卡產業發展的若干意見》，明確提出了2008年受理市場建設目標，至2008年，年營業額在100萬元以上的商戶受理銀行卡的比例達到60%左右。
　　“實際上，只有人均持卡量提高了，大家用卡的習慣形成了，受理環境的瓶頸才能突破。從發卡行求著商家受理銀行卡，到商家主動找到發卡行要求受理銀行卡，法國用了差不多10年時間，中國銀行卡受理市場的發展要走的路還很長。”有關專家對記者表示，“更重要的是，銀行卡的發行和受理二者缺一不可，互相促進，我們希望有更多的商家能夠用自己的社會責任感來推動銀行卡市場的發展。”