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| 大衛(wèi)•米利班:有機食品不一定比普通食品好 |
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據(jù)新華社倫敦電
英國環(huán)境、食品和鄉(xiāng)村事務(wù)部大臣大衛(wèi)·米利班認為，沒有確實的證據(jù)能表明，有機食品的質(zhì)量一定比傳統(tǒng)方式生產(chǎn)的食品好。
據(jù)英國《星期日泰晤士報》日前報道，米利班在接受這家報的專訪時說，有機食品只占英國每年食品產(chǎn)量的4%，沒有理由認為英國農(nóng)民生產(chǎn)的96%的食品質(zhì)量是不好的。
對于有機食品的營養(yǎng)價值，米利班則認為，購買有機食品是人們“生活方式的選擇”，但并沒有任何確切證據(jù)證明其營養(yǎng)價值。
所謂有機食品，就是指種植過程中不使用化肥、農(nóng)藥或其它任何化學品的糧食、瓜果蔬菜，以及用有機食品飼養(yǎng)產(chǎn)出的牲畜禽蛋。有機食品的價格一般比普通方法生產(chǎn)的食品要高出很多，有些標有有機食品的肉、禽、蛋，價格通常比同類普通貨品高出一倍甚至幾倍。
英國有機食品產(chǎn)業(yè)一向堅持認為，有機食品對人體比較營養(yǎng)健康，也比較環(huán)保。 |
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