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    沒有了匯源的可口可樂成竹在胸
        2009-11-09    作者:房煜    來源:環球企業家
        沒有了匯源的可口可樂,終于將自己的非碳酸飲料產業布局戰略和盤托出

      痛失一位對未來戰略至關重要的合作伙伴之后,自力更生的勁頭或許更易被激發—這正是收購匯源果汁未果的可口可樂的境況描述。
      從今年以來在中國新建瓶裝廠的速度便可體會這家跨國公司的決心。2009年6月,江西南昌廠和新疆烏魯木齊廠幾乎同時開業,時隔3個月, 由可口可樂裝瓶商控股有限公司(CCBMH)和可口可樂裝瓶商生產 (東莞) 有限公司(SCMC)合資經營的可口可樂裝瓶商業生產(武漢)有限公司成立。不過,從彰顯決心的角度來看,武漢生產基地的意義卻全然不同。
      投資高達6億元人民幣的武漢生產基地是可口可樂迄今為止投資額最高、生產設備全球最先進的不含氣飲料生產基地,其擁有的4條飲料無菌灌裝線全部為不含氣飲料生產線。目前已有兩條生產線投入使用,并計劃在明年投產第三條。相比之下,新疆廠共擁有兩條生產線,不含氣飲料和含氣飲料各占一條,而南昌廠只有一條含氣飲料生產線。
      在10月16日的新廠落成典禮上,CCBMH的CEO萬安列是在場的中方高管中,唯一身著淺色西裝的人。第一次面對媒體的他顯得尤為引人注目,但真正引發關注的其實是他所執掌的CCBMH。未來,CCBMH將和可口可樂東莞有限公司(簡稱SCMC)共同擔負大中華區“不含氣飲料生產基地”的重任。借此,可口可樂2009年不含氣業務總產能將升至約3億標箱,比去年增加了8000萬標箱。
      從1978年,可口可樂重返中國市場以來,它一直以傳統兵器“碳酸飲料”征服中國,目前,碳酸飲料銷售收入已占該公司在華飲料業務的70%。而今,可口可樂想徹底改變這一失衡的業務結構。
      在武漢基地的車間里,不久前剛剛高調面市的“美汁源”果粒奶優在生產線上整齊滑動,旁邊是身穿工作服、用英語交談的外籍員工。由于生產設備較為先進,現在仍須國外技術人員提供支持。除果粒奶優外,美汁源、酷兒、雀巢冰爽茶,以及原葉茶等不含氣飲料產品都聚集在嶄新的生產線上。
      無疑,全球對健康飲食訴求的提升,以及百事可樂近年積極塑造健康公司形象的努力,都迫使可口可樂急于在非碳酸飲料業務上突破,這也曾是它收購匯源果汁的背后動力。但另一方面,可口可樂旗下的不含氣業務卻始終不如人意。除果粒橙的市場表現尚可期待以外,酷兒、雀巢冰爽茶、原葉茶均不足以引領業務結構的扭轉。如想撬動這一市場,可口可樂為何不推出頗具殺傷力的新產品,而僅僅是補充產能。
      眾所周知,中高濃度果汁代表著果汁市場未來趨勢,但在中糧和統一在今年沖刺中高濃度果汁市場后,可口可樂推出的卻是走混搭路線的“果粒奶優”,目標人群直指娃哈哈的營養快線。
      可口可樂中國區CEO戴嘉舜向本刊表示,進入高濃度果汁市場的時機還不成熟。
      事實上,在2008年,可口可樂曾嘗試推出100%果汁,但對于中國市場的了解卻讓它有些望而卻步。該公司認為,對于整體不含氣業務的發展,完善“全方位飲料公司”的戰略遠比單一的明星產品更為重要。
      因此,迅速填補空白產品線對帶動產能至關重要。這一方面得益于可口可樂中國區副總裁李小筠對本刊所言:“我們有全球的資源和豐富的產品線可以借鑒,整合。”另一方面,也有賴于不帶氣飲料生產基地的迅猛發展。按計劃,2010年廣東三水不含氣飲料生產基地投產,屆時,CCBMH與SCMC將擁有武漢與三水兩個子公司和包括北京、上海、寧波等城市在內的9個生產基地,輻射全國的生產布局全面形成——對可口可樂來說,全線出擊的動力很足,未來3年內,公司在中國的投資預算高達20億美元。
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