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| 2009-02-20 作者:川發 來源:經濟參考報 |
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網易公司創始人丁磊要養豬了。日前，自詡美食愛好者的丁磊向某媒體獨家透露，將親自操辦生豬養殖場，只吃綠色飼料的生豬有望走向市場。不僅如此，他計劃中的養豬場還帶著“網絡味”——有關生豬養殖的信息及養豬全過程都將在網上全程公開。
查看這則“丁磊將養豬”的網友跟帖，幾乎是一邊倒的“肯定”。對此，筆者一連生發“三重暢想”，更覺得“不吐不快”。
如今，食品行業幾乎成了質量問題或疑似質量問題的重災區。早些時候三鹿的三聚氰胺事件，最近蒙牛OMP添加引發的爭議……對中國百姓來說，大有談食品色變的恐慌。從這個意義上說，依筆者看，“丁磊將養豬”，扛起了食品行業一面大旗。
或許，有人擔心，丁磊養出來的這種“安全豬”可能因為成本高而難以銷售。在筆者看來，沒這個擔心的必要；一來，人們有收入上的差距，有些人有這個經濟承受能力，二來，不僅丁磊將搞“網絡化養豬”，更將還有“后來者”，養的人多了，最終獲取的是“規模效益”。恰恰，丁磊扛起了這面“養豬大旗”，讓我們看到了解決中國食品安全問題的希望。
當下，街上隨處可見的“胖墩”，家庭主婦總是擔心“白菜、黃瓜有農藥污染，西紅柿涂了催紅劑”，特別是“大頭娃娃”、“三鹿奶品”之后，消費者對食品安全深切的體會是“防不勝防”。食品安全問題，不少食品企業似乎早已麻木不仁而視若無睹。在這樣一個時代大背景之下，食品行業精明的企業家都應該像丁磊這樣，表現出強烈的社會責任感來，“你敬消費者一尺，消費者一定會敬你一丈的”，這就看誰最先勇扛“安全大旗”而占領市場制高點了。
“丁磊將養豬”，給“產業調結構”開辟了一條新路。當下，面對滾滾而來的經濟寒流，無論是“外向型的”，還是“內向型的”，不少企業面臨一個“調結構”難題。養豬，這是最原始的一個行當；而網絡呢，卻是最現代的一個行當。“古今雜交”——這是一種“調結構”的新思路。有的外貿企業拿不到訂單了，覺得前途渺茫；有的內貿企業因高能耗被迫限產，感到壓力重重，何不學學丁磊呢？養這種“安全豬”，不說出口了，起碼有13億人口的國內大市場。
“丁磊將養豬”，為“就業難”推倒了一堵墻。眼下，農民工就業難，大學生就業難，令我們的溫總理寢食不安。就業難，當然離不開政府和社會資金、技術等方面的支持與幫助，但其最高境界還是“創業自救”。說起“創業”，很多人都說“沒有好路子”。其實，創業之路，就在我們眼前，就在我們腳下。13億人，天天要吃飯，這是事實；13億人的食品安全，的確是個問題。什么叫“商機”？解決“13億人的食品安全”，就是一個大商機。丁磊，雖說聰明過人，雖說家大業大，但他不可能“獨自一人養豬供13億人吃肉”，養“安全豬”，丁磊“想到”了，就業難者為啥就做不到呢？ |
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