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商務部市場運行司監測處處長李習臻22日說，截至目前，全國通過綠色市場認證的批發、零售企業有268家。另外，還有4000多家企業正在按照綠色市場標準進行改造。
農產品批發市場是城鄉居民大部分食品消費的必經渠道，分散的種植、養殖戶的產品在這里匯集，然后再由這里流向分散的消費者。為增強流通領域食品安全把關作用，近幾年商務部推動了綠色市場認證工作。綠色市場由認證機構按《農副產品綠色批發市場》或《農副產品綠色零售市場》國家標準進行認證。
據李習臻介紹，調查顯示，目前100%的綠色市場確立了食品安全一把手負責制，100%的市場設有食品安全管理部門或配備專職食品安全管理人員，90%以上市場建有農產品質量檢測中心或檢測室，配備農殘速測儀，100%的市場建立了協議準入、進貨索證索票、購銷臺賬、抽檢、不合格產品退市等準入制度。
點評：這是擴大內需的基礎性工作。
國際金融危機發生后，一些工業行業需求疲軟，但人們對衣食住行的需求是剛性的，特別是農產品，千家萬戶須臾難離。需要注意的是，情況越是這樣就越要加強對農產品質量安全方面的管理。保證農產品質量安全不是一件容易的事兒，因為農產品的生產者是分散的，消費者也是分散的，決定了僅僅依靠相關行政執法部門對農產品質量進行完全的監督是很難做到的。現在通過抓住農產品批發市場這一樞紐，開展綠色市場認證，來確保集散于此的農產品的質量安全，讓人們放心消費，顯然是個不錯的辦法。這是一種有形的手和無形的手有機結合、共同起作用的辦法，自然比一只手更有力量。 |