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在過去10多年中，多個現代零售業態在中國經歷了從無到有、從小到大的快速發展。
而在未來10年中，中國零售業會像美國上世紀80年代那樣增長，許多零售公司將上市，中國將迎來一輪“零售創新”浪潮。
細分的“業態創新”
在大的零售業業態下進行細分，也是一種創新。
業態創新需要實時把握消費者的需求和購物行為的變化，對現有購物體驗設計作不斷修正，更好地適應當地市場的需求。
以中國目前情況來看，在一線及二線城市，需要對現有成熟的“標準”業態做不斷的細分和改進，更新對“標準”的定義，以適應新的消費者需求。
比如可以現有標準門店為基礎，根據所處位置和消費者群體的差異（例如老居民區、高檔住宅區、寫字樓、主流商圈、交通樞紐等），進一步細分門店類型，進行針對性門店改造。
韓國FamilyMart仔細研究過旗下4000余家門店中特殊位置的門店，在首爾兒童公園、三星醫院、三星電子大樓、地鐵出口等特殊位置的門店，實現了10倍于標準門店的營業額。它在現有業態內的調整，實現了食品零售業上的成功。
隨著高鐵的發展，火車站不僅是民工流的聚集地，一些中產階層也會多有涉足。因此可以在火車站附近增加一些長途旅行的必需品、商務用品，在辦公樓聚集區增加復印、傳真等商務服務。
往前發展，還會出現更多以食品和生鮮為特色的高檔超市——來滿足城市中高端顧客對于小包裝、高質量的食品及進口食品的需求。在日本、韓國、中國香港及歐美的一些中心城市中，這已較為普遍，而在中國本地的零售商，如華潤萬家，也已開始進行系統性地開發。怎樣更有針對性地去抓住一些對食品超市有更高要求的雙職工家庭，這是食品零售業要面對的問題。此外，零售業專業的加強也是品類加強的表現，
iPad等小規模的電子產品零售店也會逐漸在中國出現。
值得注意的是，“小型”大賣場(mini-hypermarket)可用來應對城市中合適的商業地產資源供給不足的問題。“小型”大賣場可將標準賣場面積減半——可達三四千平方米，但應針對具體門店位置，對商品作適應性的調整——可以食品和非食品等比縮減，也可以更多突出食品，或者針對城市情況提高低價產品的比重等。郊區一萬平方米的大賣場可以銷售各種產品；而城市空間有限，這種三四千平方米的“小型”大賣場應更偏向食品。
在三線城市及以下的市場，則需要有不一樣的創新策略。在三、四線城市，“大家庭”的現象還較為普遍——更偏向價格透明度高、標準性較強的超市。超市需要提供價格區分上的明確標準�？鐦I態合作、新型加盟代理等模式，可以作為三、四線城市零售業拓寬發展的途徑。
各類連鎖經營業態在小城市同樣面臨客流不充分、購買力不足的問題。因此，一個解決辦法是食品零售與非食品類連鎖經營業態（如家電、服裝、家居、餐飲）聯合，開發跨業態的社區型購物中心，實現業態間的客流互動，實現多贏。這類社區型購物中心在歐美發達國家的公路沿線十分普遍，通常由商業地產開發商牽頭。我國相關的商業地產開發并不成熟，很多決策仍由當地政府完成，因此更需要食品零售商與其他業態零售商積極合作推動。
同時，開發適用于中型零售業態的加盟模式——大的零售商可以為加盟門店提供采購和物流服務。
核心的運營不能丟
日常運營仍是零售業的核心。中國零售業中，店內的缺貨率高是其當下面臨的主要問題，一定程度上阻礙了核心運營能力的提高。
鞏固并提高商品管理、供應商管理、物流管理等最基本的運營能力，加快企業內部人才梯隊的建立和培養，不僅將為企業的快速擴張保駕護航，也是為更好地把握新一輪發展機遇做好準備。
事實上，像沃爾瑪在美國和特易購在英國本土，這兩個看似并不十分活躍的消費市場，仍能多年維持超過行業平均和GDP的增速，靠的就是出色的運營能力和持續創新。
當然，除了提高核心運營能力和保持業態創新，啟動兼并收購的增長引擎，也不失為一種選擇。
近年來，中國食品零售業的并購交易數量和交易規模逐步上升。自2004年起更有數量級上的跳躍，交易額在2007年超過80億元人民幣。然而，交易規模目前仍比較小。
集聚了世界上所有著名的零售商的中國市場，面臨著巨大的挑戰——所有跨國企業都希望在中國獲得增長。毫無疑問，中國有著全世界最大、發展最快、最活躍的消費群體。更好地服務于中國的消費者，既是中國零售商的時代責任，也是其實現自身騰飛的歷史機遇。
我相信，未來10年，中國零售商將不再只是簡單復制國外已經成功的運營模式。中國市場必將催生出更多從中國走向世界的零售業創新，催生出更多扎根于中國的“世界冠軍”，中國的零售業將迎來繁榮的新紀元。
（作者系麥肯錫公司駐上海的全球董事合伙人） |