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    新華通訊社主管

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    匠心釀造美好生活:瀘州老窖入選“人民匠心品牌”案例
    2024-12-27 來源:新華財經

      12月24日,人民網2024人民質量發展論壇暨人民匠心品牌宣傳展示活動開啟,主題為“增強品牌發展能力 滿足人民美好生活”。論壇期間,“人民匠心品牌宣傳展示活動”案例發布,瀘州老窖入選“人民匠心品牌”案例,彰顯了卓越的品牌實力和對釀造美好生活的不懈追求。

      作為國有大型釀酒企業,瀘州老窖始終踐行“天地同釀 人間共生”的企業哲學,致力于履行國企社會責任、構建良好商業生態,在自身品牌不斷發展壯大的同時,為強國建設、民族復興貢獻力量。

      作為“濃香鼻祖”,瀘州老窖擁有行業唯一的“活態雙國寶”資源——釀造濃香美酒的瀘州老窖酒傳統釀制技藝,至今已連續傳承700年、24代人,2006年入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”;自1573年起一直從未間斷釀造生香的1573國寶窖池群,至今已連續釀造451年,1996年被國務院評為行業首家“全國重點文物保護單位”。

      匠心守護,濃香永續。數十年來,瀘州老窖每年都會投入專項維護經費,用于老作坊、窖池群及周邊環境的整治、維護等工作。2022年初,全新升級的瀘州老窖博物館正式開館,跨越千年的珍貴酒器、琳瑯滿目的文獻等的展出,讓人不僅可以沉浸式領略中國釀酒之美、品酒之美、酒道之美,還能近距離感知其中所蘊含的中國文化之美、中國味道之美、中國智慧之美。在文化遺產科學研究方面,瀘州老窖以國家固態釀造工程技術研究中心、全國示范院士專家工作站、國家博士后科研工作站、瀘州老窖·國窖1573研究院等為依托,從記錄的角度對瀘州老窖的歷史、技藝、文化進行提煉,出版發行《可以品味的歷史》《瀘型酒技藝大全》等一系列學術著作,為繼承和發揚瀘州老窖優秀文化基因奠定了良好基礎。

      匠心傳承,釀造幸福。瀘州老窖酒傳統釀制技藝這項古法技藝經過師徒間口傳心授,代代相承已有24代、700年。近年來,瀘州老窖不斷推動技術創新,牽頭建成了國家固態釀造工程技術研究中心、國家白酒產業計量測試中心(四川)等多個國家級平臺,形成行業首家白酒釀造全過程的智能釀造示范方案,推動產學研合作,開展“釀酒智能化關鍵設備優化及系統控制研究”項目,相關成果榮獲四川省科學技術進步獎一等獎。今年1月,瀘州老窖智能包裝中心啟動試生產,公司持續推進數智化轉型升級,讓傳統的更現代、現代的更科技,為中國白酒這一傳統優勢產業實現高質量發展貢獻力量。

      匠心營銷,創新表達。瀘州老窖緊跟時代潮流,順應年輕化、個性化、國潮化的新消費趨勢,推動品牌營銷模式、消費場景創新,更好地滿足消費者對美好生活的需求。打造瀘州老窖窖主節、國窖1573·冰JOYS、瀘州老窖特曲中華美食群英榜、百年瀘州老窖窖齡研酒所等諸多以消費者體驗為核心的IP,持續增強品牌認同;與眾多知名品牌的聯名跨界,也成功拓展了傳統白酒的表達邊界,展現品牌多層次魅力。

      匠心共鳴,共鑄輝煌。瀘州老窖始終堅持與媒體開展共融共創,2019年起,先后牽手央視《故事里的中國》《非遺里的中國》《尋古中國》、北京衛視《博物館之城》、東方衛視《何以中國》等優秀欄目,講述“活態雙國寶”沉淀的匠心之美,傳遞品牌內核。

      在歲月的長河中,瀘州老窖不僅精心釀造出無數令人陶醉的香醇美酒,更譜寫出一曲曲動人心弦的匠心華章。未來,瀘州老窖將一如既往地以匠心致敬初心,致力于釀造更加絢麗多彩的幸福生活,攜手社會各界,共同繪制中國品牌發展的輝煌篇章。

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