謠言肆虐讓“躺槍”食品企業(yè)忍無可忍。據(jù)媒體報(bào)道，目前，至少有康師傅、肯德基、農(nóng)夫山泉等五家食品企業(yè)向法院起訴涉嫌制造和傳播食品謠言的微信公眾號(hào)及其運(yùn)營(yíng)公司。這五家食品企業(yè)的索賠金額超過6100萬元。
　　網(wǎng)民認(rèn)為，網(wǎng)絡(luò)謠言層出不窮，給許多食品制造加工企業(yè)造成巨大損失，更造成社會(huì)恐慌。有網(wǎng)民建議，治理食品網(wǎng)絡(luò)謠言首先要擊碎謠言，嚴(yán)厲打擊在社交媒體等平臺(tái)上惡意制謠傳謠者。更重要的是，需填補(bǔ)信息真空，讓食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息得到充分溝通。

　　謠言惑眾傷企

　　食品謠言在微博、朋友圈等社交媒體大行其道，讓網(wǎng)民感到憂心忡忡，他們中的一些人表示，這些謠言“很難辨明”，只能選擇“寧可信其有”。
　　網(wǎng)絡(luò)謠言的肆意泛濫，已經(jīng)造成企業(yè)重大損失。據(jù)報(bào)道，杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理宗慶后表示：“娃哈哈也是網(wǎng)絡(luò)謠言的最大受害者之一。從2011年開始到今年5月，累計(jì)造成近50億元銷售額的損失。”
　　網(wǎng)民“周均虎”認(rèn)為，在網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)和新媒體大步發(fā)展的今天，與之相伴的網(wǎng)絡(luò)謠言也在不斷滋生，特別是自媒體時(shí)代，謠言經(jīng)過朋友圈的轉(zhuǎn)發(fā)，傳播速度呈現(xiàn)幾何級(jí)式的增長(zhǎng)，食品行業(yè)成為了謠言的重災(zāi)區(qū)。

　　治理陷入困局

　　有網(wǎng)民指出，打擊網(wǎng)絡(luò)謠言并非無法可依，但在各種實(shí)際操作問題困擾之下，企業(yè)維權(quán)十分艱難。在很多網(wǎng)民看來，這是食品謠言治理陷入困局的又一個(gè)重要原因。
　　網(wǎng)民“施維”表示，各種類型的食品謠言已經(jīng)流傳多時(shí)，企業(yè)雖然也進(jìn)行過危機(jī)公關(guān)和澄清，但是由于取證難、訴訟成本高等問題，采取法律行動(dòng)的并不多見。此番大概也是忍無可忍之下，終于出手。而且，他們的索賠額度與損失相比，完全不成比例。
　　網(wǎng)民“彭世超”說，“謠言治理一時(shí)陷入困局，原因有以下三個(gè)方面：一是謠言傳播成本低，廣大網(wǎng)民不分事實(shí)，隨手轉(zhuǎn)載，以訛傳訛；二是謠言制造者主體難以認(rèn)定，導(dǎo)致受害企業(yè)追責(zé)舉證、維權(quán)困難；三是平臺(tái)自身監(jiān)管和政府法律監(jiān)管不嚴(yán)，監(jiān)管責(zé)任難以履行。”

　　填補(bǔ)信息真空

　　“面對(duì)謠言治理陷入的乏力困局，首要工作就是治理擊碎謠言，還公眾一個(gè)真相。”網(wǎng)民“彭世超”指出，食品問題還不應(yīng)止于治理謠言階段。食品謠言的產(chǎn)生有的源于惡意競(jìng)爭(zhēng)和攻擊，有的則是源于真正的食品安全問題而被無限放大。對(duì)于前者，相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)予以嚴(yán)厲打擊，維護(hù)企業(yè)權(quán)益，嚴(yán)肅追責(zé)造謠主體；對(duì)于后者，相關(guān)管理部門則要及時(shí)發(fā)布權(quán)威信息，第一時(shí)間破除謠言，那種藏著掖著，捂著蓋著，能拖則拖的思想只會(huì)讓謠言“發(fā)酵”得越來越“醉人”，從而“醉倒”一大片網(wǎng)民，擴(kuò)大事態(tài)。
　　還有網(wǎng)民認(rèn)為，信息不對(duì)稱，一定程度上助長(zhǎng)了謠言的產(chǎn)生和傳播。填補(bǔ)信息真空，讓食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息得到充分溝通，是治理和消除食品謠言最有效的途徑。
　　網(wǎng)民“扈宏毅”稱，必須營(yíng)造一個(gè)安全、健康的生產(chǎn)銷售環(huán)境，建立商家和消費(fèi)者之間的信息良性互動(dòng)，重獲百姓對(duì)食品安全狀況的信任感，謠言才會(huì)不攻自破。