棉花。近幾年來，麥蓋提縣棉花種植面積常年保持在50萬畝左右，皮棉資源在6萬噸以上，棉籽資源達9萬噸以上，為建設棉紡織工業基地提供了充足的原料。
　　紅棗。截至2013年底，麥蓋提縣紅棗種植面積達56萬畝，結果面積48萬畝，總產量6.94萬噸。
　　核桃。麥蓋提縣具有種植核桃得天獨厚的地域優勢，核桃栽培歷史悠久。目前全縣核桃面積達到15.96萬畝。2013年全縣核桃總產量1080噸。
　　杏。2014年，全縣杏樹面積8.6萬畝，154萬株，良種率達85%。畝均產鮮杏820公斤，總產量達8.44萬噸。
　　瓜果。麥蓋提縣素有“瓜果之鄉”的美譽，主要種植甜瓜、西瓜、蘋果、梨、西梅、桃子等品種，甜瓜的“比西克星”是當地的土品種，可以稱為“瓜中之王”，最大可以達到12公斤以上，味道甘甜多汁，非常適合鮮食。
　　小茴香。麥蓋提縣不斷探索棉套茴香種植模式，每年平播小茴香3萬畝，套種小茴香面積30萬畝左右，產量9000噸左右。
　　胡楊蘑菇。麥蓋提野生“胡楊蘑菇”可以說是上帝賜予的圣物，堪稱大漠深處的“黑珍珠”。經調查，麥蓋提縣百歲以上老人長壽的秘訣均與常食“胡楊蘑菇”有關。
　　大蕓。大蕓俗稱肉蓯蓉，素有“沙漠人參”之美譽，是一種傳統的名貴藥材。
　　沙棘果。沙棘系多年生植物，種后次年可結果。目前麥蓋提縣有沙棘林1萬余畝，年產量600噸。
　　甘草。麥蓋提縣地處塔克拉瑪干沙漠邊緣，葉爾羌河下游，有著適宜甘草生長的自然條件，現有野生甘草約15萬畝，年采挖量達2000噸至3000噸。

　　本期稿件由祝閱武及本報記者徐殿龍共同采寫