瘋漲的肉蛋不瘋了，專家認為——

　　因價格瘋漲而被形容為“火箭蛋”“連漲肉”的雞蛋和豬肉在最近兩周迎來下跌。
　　商務部和國家統(tǒng)計局24日發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，對居民消費有著重要影響的雞蛋價格和豬肉價格在連續(xù)上漲過后迎來了首次回落。和往年的上漲周期不同，雖然今年的國慶將至，業(yè)內(nèi)卻并不看好節(jié)日效應對肉蛋消費需求的拉動作用，多重壓力下農(nóng)產(chǎn)品價格或?qū)⑦M一步走低。
　　多位專家認為，當前經(jīng)濟下行壓力較大，如果農(nóng)產(chǎn)品價格再有所回落或者漲幅放緩，今年后幾個月的CPI漲幅就很可能呈現(xiàn)回落態(tài)勢。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

　　轉(zhuǎn)折　瘋漲的肉蛋近期首現(xiàn)跌幅

　　商務部、國家統(tǒng)計局24日分別發(fā)布了上周全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格和9月11日至20日50個城市主要食品平均價格變動情況。數(shù)據(jù)顯示，上周肉類價格不同程度下降，其中豬肉、牛肉、羊肉價格分別下降0.5%、0.5%和0.6%；禽蛋價格略有波動，其中白條雞價格上漲0.4%，雞蛋價格下降0.1%。9月11日至20日，豬肉后臀尖價格每公斤25.49元，環(huán)比下跌0.2%，豬肉五花肉價格比上期下跌1分錢，雞蛋價格每公斤12.66元，環(huán)比下跌1%。
　　另據(jù)卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù)顯示，上周豬肉平均價格為20.15元/公斤，環(huán)比上周回落0.17%，同比下滑9.11%；上周主產(chǎn)區(qū)褐殼雞蛋日均價呈穩(wěn)中稍降走勢，周初日均價10.1元/公斤，周內(nèi)跌幅為0.2%；周均價10.08元/公斤，環(huán)比跌幅1.75%，周跌價幅度最大的是華東地區(qū)，日均價跌幅0.60%，尤其是山東省，為主產(chǎn)區(qū)價格最低的省份。
　　這也是近期對居民消費有著重要影響的雞蛋價格和豬肉價格在瘋漲一段時間后出現(xiàn)的首次回落。
　　“這幾天稍微便宜點了。”南京科巷菜場的一位菜販告訴記者，一周前，雞蛋價格從6.5元/斤降到6.2元/斤，但與去年同期相比，每斤還是要貴1元多。“我賣了20年雞蛋，從來沒有賣過這么高的價。”
　　在8月份，無論是同比還是環(huán)比，“火箭蛋”都是影響中國物價變動最突出的因素之一：同比方面，蛋價上漲18.7%，影響居民消費價格總水平上漲約0.16%；環(huán)比方面，蛋價上漲了6.3%。而卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的全國32個重點產(chǎn)區(qū)褐殼雞蛋8月份日均價也基本呈現(xiàn)震蕩上漲走勢，月初日均價4.92元/斤，8月25日創(chuàng)造了歷史最高紀錄5.50元/斤。
　　卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù)顯示，8月份國內(nèi)生豬價格呈波動式上漲，全國外三元出欄均價為15.06元/公斤，環(huán)比上漲9.93%，其中最高價25日為15.3元/公斤，生豬市場呈現(xiàn)穩(wěn)步上揚態(tài)勢，自繁自養(yǎng)盈利值在176.77元/頭，環(huán)比上漲較為明顯，達到549.57%，養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)擺脫虧損，正在逐步恢復元氣。
　　據(jù)了解，過去3年一次的“豬周期”正呈現(xiàn)出周期縮短、幅度減小、頻率增加的新特征。近兩年來，生豬價格均在春節(jié)前后快速下跌，從年中開始又進入上升通道直至年底，時間縮至一年就完成一次循環(huán)，明顯表現(xiàn)為“淡季不淡、旺季不旺”。因此，生豬價格在過去兩個半月的時間里持續(xù)上漲，而和往年一樣，受中秋國慶的雙節(jié)效應影響，屠宰加工企業(yè)加大了豬肉收購力度，很可能為生豬市場注入了進一步上漲的動力。

　　不振　農(nóng)產(chǎn)品價格或短期陷入低迷

　　多位專家在接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪時表示，盡管國慶假期將至，但對豬肉雞蛋的需求提振效果或較為有限，肉蛋價格在多重壓力作用下或進一步回落，甚至將導致整體農(nóng)產(chǎn)品價格短期陷入低迷局面。
　　在新的“豬周期”下，生豬價格進入上漲通道后的漲幅將較為有限。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認為，隨著居民收入及購買力的增加，對豬肉的消費更加趨于常態(tài)化，中秋、國慶節(jié)日期間需求上漲空間并不大。而且屠宰企業(yè)釋放部分幾個月前低價位時的商業(yè)庫存積極性較高，各級政府為保障節(jié)日期間物價穩(wěn)定也可能選擇放儲，這些因素將抑制近期的豬價。
　　“東北及華北大部分廠家認為下周豬價會呈先跌后漲態(tài)勢。目前生豬供應量較充足，生豬收購難度不大，加之需求暫未啟動，豬價仍有下跌可能。”卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣表示，目前北方多地豬價居于低位，下探空間不足，除河南天晴后豬價補跌外，下周生豬價格均以穩(wěn)定為主；南方市場整體走勢平穩(wěn)，高價區(qū)豬價支撐不足，或有回落空間，下調(diào)幅度在0.1至0.2元/公斤。
　　雞蛋價格方面，多位業(yè)內(nèi)人士認為，雞蛋消費受淡旺季影響明顯，每年的中秋國慶迎來雞蛋消費高峰，價格上漲明顯。但隨著節(jié)假日過后，消費需求轉(zhuǎn)弱，行情會短暫回落。當前中秋已過，未來一周還有國慶假日需求拉動，但國慶過后，雞蛋需求趨穩(wěn)，后市回落的概率大。因此，當前直至十月中旬期間，雞蛋市場仍面臨現(xiàn)貨價格回落的壓力。　
　　“供應量與需求量偏低是目前市場的主要特點。”卓創(chuàng)資訊分析師李霞表示，這個大環(huán)境下從業(yè)者的心態(tài)偏空，目前市場關于雞蛋價格看穩(wěn)看跌兼有，但是看漲的信心卻不足，因此預計接下來全國雞蛋行情或偏弱運行。
　　專家分析稱，肉蛋產(chǎn)品近期的波動可能成為今年影響整體農(nóng)產(chǎn)品價格的重要因素，在物價形勢面臨更多不確定性的情況下，農(nóng)產(chǎn)品價格仍然扮演著“關鍵先生”的角色。

　　影響　年內(nèi)CPI可能持續(xù)走低

　　多位專家認為，當前經(jīng)濟下行壓力較大，如果農(nóng)產(chǎn)品價格再有所回落甚至只是漲幅放緩，今年后幾個月的CPI漲幅就很可能呈現(xiàn)回落態(tài)勢。
　　交通銀行一直堅持下半年消費物價漲幅會低于上半年的觀點。該行金融研究中心高級宏觀分析師唐建偉表示：“當前經(jīng)濟增速運行總體平穩(wěn)，有效需求不足，對物價的拉動作用有限，CPI同比的新漲價因素波動性也明顯減小。由于從8月份開始，翹尾因素將逐月明顯回落，因此CPI同比預計將出現(xiàn)趨勢性變化，整體下行的可能性較大。我們維持下半年CPI同比漲幅會低于上半年的判斷，預計CPI同比增速將小幅回調(diào)至2.2%左右、全年CPI漲幅約為2.2%。”
　　“8月CPI增速有所下降，且回落幅度略微超出市場預期。從年中開始，市場對于CPI見底回升的預期顯著增強，故預期中的環(huán)比軌道脫離了穩(wěn)定而形成了上移。根據(jù)我們的判斷，今年四季度的價格增速仍將處于下行通道，年底之前或?qū)⒔档偷?%以下。”聯(lián)訊證券宏觀及固定收益高級分析師楊為敩也說。
　　不過楊為敩同時認為，未來幾個月CPI的回落和蔬菜、豬肉價格下行相關，這一情況將在明年顯著改善。他對《經(jīng)濟參考報》記者說，8月食品價格的關鍵回落項為鮮菜價格。觀察歷年數(shù)據(jù)可知，鮮菜價格今年處于小年階段。由于高頻波動的特征，鮮菜周期對CPI的短期影響較為顯著，但長期影響基本為0，故鮮菜價格難以主導價格趨勢，CPI走低很可能是短期現(xiàn)象。再觀察生豬供應量變化，其增速自去年底以來始終保持較為陡峭的下行趨勢，按照該機構的價格傳導邏輯，生豬供給量的劇烈下行將于12至14個月(相對于去年底)后傳導到價格，明年初豬肉價格將開始見底回升。“我們預計在基數(shù)效應的正面影響以及肉類價格增速的推高作用下，明年出現(xiàn)通脹現(xiàn)象將是大概率事件。”
　　實體經(jīng)濟領域的通貨緊縮壓力也很可能在后幾個月加大，并進一步導致CPI漲幅回落。據(jù)國家統(tǒng)計局中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心聯(lián)合卓創(chuàng)資訊對24個省(區(qū)、市)流通領域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，與9月上旬相比，9月中旬10種產(chǎn)品價格上漲，31種下降，9種持平。對比9月上旬，當時的監(jiān)測數(shù)據(jù)是：與8月下旬相比，16種產(chǎn)品價格上漲，26種下降，8種持平。海通證券宏觀債券首席分析師姜超認為，9月以來油價兩次下調(diào)，鋼價繼續(xù)下跌，僅煤價企穩(wěn)，生產(chǎn)資料價格降幅將擴大。他預測9月工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格(PPI)環(huán)比降幅擴大至0.3%，同比降幅擴大至1.7%。“經(jīng)濟下行壓力加大將加劇PPI下行壓力，亦將拖累CPI非食品價格走低，加之豬價止?jié)q回落，9月CPI繼續(xù)下行幾無懸念。”