今年以來，獐子島集團成立了電商公司，相繼與京東、天貓、蘇寧等電商巨頭開展合作開啟“活鮮宅配”新時代，率先啟動鮮活海珍品網(wǎng)上直銷。獐子島集團董事長吳厚剛日前接受記者采訪時表示，獐子島集團正在進行轉型升級，以消費者的需求為導向，由“資源+市場”向“市場+資源”轉型，由“食材企業(yè)”向“食品企業(yè)”升級。
獐子島集團今年提出了打造三個平臺，其中一個就是“以互聯(lián)網(wǎng)技術為核心的O2O消費者服務平臺”，就是線上線下融合的總體考慮。“我們的線上更多的是告知和營銷，通過線上廣覆蓋，傳播力強的功能，向廣大用戶和消費者告知獐子島的文化、獐子島的理念、獐子島的產品甚至獐子島的品質。在這個基礎上，線上還要有個銷售的功能。通過這樣的營銷使得我們線下服務機會更多，從而推動公司市場化的進程，”吳厚剛說。
吳厚剛認為，現(xiàn)今時代科技創(chuàng)新速度非常快，顯著的特點是全員進入互聯(lián)網(wǎng)時代，“對于獐子島也順應這個時代發(fā)展的要求，今年在整個戰(zhàn)略上加快了推進，首先資源向市場轉型，過去我們強調資源，都是以科學家、海洋監(jiān)測平臺、種質創(chuàng)新、裝備升級來實現(xiàn)生產資源的能力，現(xiàn)在強調‘市場+資源’，要用我們的品牌，O2O的服務能力來滿足用戶更多的要求，用戶需要什么我們就組織什么資源、生產和銷售什么產品。”
吳厚剛表示，過去，獐子島產品大部分以食材的形式進入市場，隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，企業(yè)能力的提升，獐子島的食材如何實現(xiàn)更多價值，這是當前所要創(chuàng)新和提升的內容，“互聯(lián)網(wǎng)時代，消費者不需要食材，他需要的是做好的食品。”為了滿足用戶的要求，獐子島集團提出食材向食品升級，其核心、本質是產品創(chuàng)新，要在研發(fā)、創(chuàng)新和消費者需求的信息集合方面下更大的功夫。
吳厚剛強調，由食材到食品，其帶來的是產品附加值的提升和消費者需求的滿足，以及產業(yè)鏈拉長，從而使產品線多元化，這樣獐子島“全球資源、全球市場、全球流通”的戰(zhàn)略格局就會形成。
目前，獐子島已經(jīng)轉移到以消費者和用戶為中心的經(jīng)營目標來經(jīng)營。借助互聯(lián)網(wǎng)大的平臺，摸清消費者需求，從而來進行產品創(chuàng)新和服務。例如，獐子島已由禮品市場轉向幸福家宴，不再生產禮箱，而把它轉成家庭用的，以大家小家、兩個人、三個人、五個人幸福家宴的組合，從禮品轉向家庭消費。
