3月3日，全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)部副部長牛盾在接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪時表示，保障糧食安全首要是確保基本農(nóng)田數(shù)量，并在此基礎(chǔ)上使用多種方式培育自己的糧食優(yōu)良品種。
　　牛盾介紹，要保障我國糧食安全，首先要保證基本農(nóng)田的數(shù)量。統(tǒng)計顯示，截至2012年，全國耕地面積為20.27億畝。而我國基本農(nóng)田的紅線是16億畝左右，這個底線絕不能動搖；其次，是要培育自己的優(yōu)良品種。為此，農(nóng)業(yè)部和有關(guān)機構(gòu)將采取多種措施推進農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良品種的培育，除了我國傳統(tǒng)的育種方式和廣泛使用農(nóng)產(chǎn)品雜交技術(shù)，還將積極推進轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)，以及最新的太空農(nóng)業(yè)高科技。他介紹，我國在2006年發(fā)射了一顆專用技術(shù)衛(wèi)星，在這顆衛(wèi)星上載有2000多種農(nóng)產(chǎn)品的種子，通過太空微重力、高真空的輻射，我國已經(jīng)培育了一大批非常成功的新品種。
　　“2013年世界糧食成產(chǎn)25億噸，我們生產(chǎn)了6億噸糧食，我們用占世界9%的耕地和6.5%的淡水資源，生產(chǎn)了占世界25%的谷物，養(yǎng)活了占世界21%的人口，足見我國有確保糧食安全的能力。”牛盾說，我國有足夠的能力確保自身的糧食安全，并能為世界糧食安全作出貢獻，但需要重視的是，在確保糧食安全上，我國應(yīng)把確保谷物生產(chǎn)，提升到確保食物安全。