在中國西南部的直轄市重慶，喜歡網(wǎng)購的年輕“上班族”劉芳芳已經(jīng)不滿足于只在網(wǎng)上購買服裝、電器等生活日用品。現(xiàn)在，陽澄湖的大閘蟹、進口的美國車厘子甚至每天家里吃的蔬菜瓜果，劉芳芳都開始從網(wǎng)上進行購買。
　　劉芳芳說：“網(wǎng)上購買生鮮產(chǎn)品比去市場和超市方便太多了，直接就可以送貨上門。雖然以前對在網(wǎng)上買生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量也有過擔憂，但后來發(fā)現(xiàn)質(zhì)量都還不錯。”
　　劉芳芳家的“菜籃子”采購點從農(nóng)貿(mào)市場、超市轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)電商，從一個側(cè)面反映出中國生鮮電商在近年來迅猛發(fā)展的勢頭——越來越多的中國消費者開始網(wǎng)購那些以前只會在農(nóng)貿(mào)市場和超市購買的肉類、蔬菜和水果。
　　根據(jù)專門研究中國新媒體經(jīng)濟(互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、廣電網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等)發(fā)展現(xiàn)狀的易觀智庫數(shù)據(jù)，處于起步階段的中國生鮮B2C市場2010年成交額僅為4.2億元，但在2012年卻已井噴至40.5億元，而2013年則有望達到57億元，其中第二季度的交易規(guī)模已達到24億元。
　　電子商務(wù)業(yè)內(nèi)人士認為，生鮮類產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售爆炸性的增長，表明中國大大小小的電商再次達成了共識。他們認為生鮮市場有望成為電子商務(wù)的下一個“藍海”。
　　在這些加入生鮮行業(yè)的身影中，有電子商務(wù)平臺當仁不讓的老大淘寶，有中國國內(nèi)快遞業(yè)巨頭順豐，還有以沱沱工社、優(yōu)菜網(wǎng)等為代表的城市社區(qū)生鮮提供商。
　　然而，在中國賣生鮮畢竟不像賣手機、電腦等標準化的商品，不同消費者對同樣一種生鮮產(chǎn)品的評價可能千差萬別。中國消費者在農(nóng)貿(mào)市場買菜時，都有自己的一本“挑菜經(jīng)”。
　　因此，生鮮產(chǎn)品難以標準化這一缺陷，被認為是制約生鮮電商發(fā)展的一大瓶頸。不過，有需求就會有人想辦法去解決。O2O，一種線上、線下聯(lián)動的模式，逐漸取代B2C的銷售模式，而更加被中國消費者所認可。
　　“每日鮮”是重慶的一家本地生鮮電商。最近，“每日鮮”在部分人口密集的小區(qū)開設(shè)了其線上生鮮超市的線下體驗店，讓消費者能近距離的感受其生鮮產(chǎn)品。
　　“每日鮮”CEO吳限說，生鮮產(chǎn)品由于市場上還缺乏統(tǒng)一的標準，即使你號稱‘有機’、‘無公害’，即使你把網(wǎng)站上的蔬菜圖片拍得再精美，消費者還是認為自己在菜市場親自挑選的菜更新鮮、更好。
　　“之前只有少量的年輕上班族因為工作忙沒時間買菜而選擇在網(wǎng)上買菜，銷售量始終上不去。”吳限表示。
　　而現(xiàn)在，情況逐漸在發(fā)生變化。一位在“每日鮮”體驗店買菜的鄭阿姨說：“這里的菜很好，聽說還可以在網(wǎng)上買，以后干脆讓我女兒在網(wǎng)上給我買，我就不用下樓了。”