說起招工，浙江省金帝集團有限公司總經理諸建鋒直搖頭，這家浙江省最大的鞋類出口企業已經被招工難困擾了很長時間，“現在企業員工7300多人，比去年減少了1000多人。目前每個月平均招700多人，但還遠遠不夠。最令人頭疼的是，如今能招到的工人越來越少”。
如果說招工難讓一些勞動密集型企業長吁短嘆，那么留人難更讓他們苦不堪言。
在廣東、浙江、四川、安徽、河南、貴州等勞動力流動大省，勞動密集型企業普遍面臨著招工難、留人難的困境，且呈現加劇趨勢。不斷提升的用工成本重壓之下，這類企業的利潤不斷被攤薄，盈利空間也越來越小。
招工門庭冷落
白露前后，《經濟參考報》記者來到有著“中國鞋都”之稱的溫州市雙嶼鎮。在雙嶼鎮中心的“鞋都大道”兩旁，排列著一家接一家的制鞋廠。隨機走進一家廠區大門，記者被通道兩側的十幾塊木板吸引住。在這些木板上，貼滿了各種招工信息。數了數，這家廠子至少需要150名工人。在沿途看到的鞋廠大門旁，無一例外都貼著招工信息。
根據浙江省人社部門6月的用工監測數據，該省有25.2%的企業存在缺工情況，企業招工難問題突出，其中技工尤為缺乏，全省技工缺口達到5.1萬人。
同樣的一幕，還出現在廣東省東莞市。在位于東莞市常平鎮的賀捷塑膠有限公司，人力資源主管江玉葉介紹，賀捷塑膠公司最多時由1000多名員工，現在只有600人。前幾年在公司門口張貼招工啟事，擺一張桌子，就能引來一長隊的農民工應聘，現在門口冷清了很多，公司只能派人到勞務市場去招人，有時還把招聘信息貼到公交車站。“前幾個月公司每天還能能招到四五個，現在每天只能招到一兩個，和前些年沒法比。”
在東莞市采訪中，像賀捷公司這樣面臨招工難的勞動密集型企業很多。東莞市人力資源局就業辦公室主任蕭欣欣說，與2008年相比，目前東莞市外來勞動力數量減少了60多萬人，勞動密集型企業的普工短缺現象已經常態化。他認為，當地企業招工難與近年來大量勞動力回流到內陸省份密集相關。
記者在河南、安徽、四川等勞動力輸出地采訪時發現，近年來當地出省打工人數下降，從東南沿海省份回流勞動力增多，但當地企業的缺工現象同樣明顯。在河南省固始縣的利來針織有限公司，公司負責人俞達啟介紹，從去年開始公司招工難問題越來越明顯，目前在崗工人250人，缺工20%左右。安徽阜陽星宇服飾有限公司總經理趙鄭閎表示，現在企業員工120人，還缺180人左右。
“當前，勞動力群體正在發生代際替換，80后90后成為市場上的求職主體，這些人整體素質的提升及就業需求的多元化，與企業特別是勞動密集型企業普通崗位上的用工條件，存在很大的落差。因此，當前部分行業企業的招工難，很大一個原因是供求結構矛盾造成的�！睆V東省人社廳副廳長陳斯毅說。
留人奇招迭出
采訪中，幾乎所有企業負責人都在抱怨留不住人的問題。
《經濟參考報》記者來到位于東莞市常平鎮的王氏港建科技有限公司時，在辦公樓大廳恰好碰到二三十名員工正在辦理離職手續。對于這一幕，公司人力資源及行政部經理賈玉興也很無奈。他告訴記者，現在公司員工流動性特別大，每個月都有近500人離開公司，怎么留住人成為一個大難題。
“公司七成左右員工是80后，他們對工作非常挑剔，而且基本沒吃過苦，對工作稍有不滿，就可能辭職�！辟Z玉興說。上個月有三名女員工剛上班一天就要離職，原因是受不了車間里的焊錫氣味。賈玉興立即找車間主管給她們換到包裝車間，可沒過幾天，她們又因為工作時“戴帽子會把發型壓壞”最終離開公司。
與賈玉興同樣苦惱的，還有浙江省紹興縣的周月芬。作為長江精工鋼結構(集團)股份有限公司的行政人力資源總監，她說現在每天很大一部分精力要花在如何留住員工上。除了新員工流動加快，讓她更為頭疼的是越來越多的老員工開始離開企業，“對企業來說，老員工有技術、肯吃苦，好比是‘定海針’”。
正值當打之年的老員工為何選擇離開？周月芬分析，主要是隨著年齡增長，子女上學等問題越來越突出。由于在打工地很難進入好一些的學校，所以很多家長選擇返回老家。另外，近年來中西部與東部的工資差距縮小，很多人寧愿少賺一些，也選擇在家門口打工。這樣一來，越來越多老員工加入農民工回流隊伍，這對企業的穩定影響很大。
另一個加速員工流動的因素，是企業間“挖人”現象增多。在浙江省溫州市經濟開發區，最近幾年，每到七八月份的生產旺季，就會發生小企業從中大企業高薪“挖人”的現象。溫州法派公司人力資源部人事經理曹喬喬說，這些小工廠平常積累訂單，集中在旺季的幾個月生產，生產完就辭退工人關門放假。與法派公司平均3000元的工資相比，他們的月薪能出到七八千元。這種短期用工現象，加劇了企業的員工流動。
為了應對留人難題，企業各出奇招。記者梳理發現，有的企業為員工春節回家買車票，接送員工回家和返程，買禮品送到員工家里，以獲得員工的歸屬感；有的企業改善生產環境和住宿環境，為員工提供夫妻房等；還有的企業為員工子女提供免費的暑假夏令營等活動�！爸挥胁辉侔褑T工當作機器，不斷增加人性關懷，增強歸屬感，才可能留住他們�！辟Z玉興說。
活著茍延殘喘
被問及這些年的企業用工成本，東莞常平賀捷塑膠有限公司副總經理賴居山給《經濟參考報》記者算了一筆賬：2005年公司剛來東莞時，工人工資每月七八百元，現在已經漲到3300元左右，用工成本已經占到企業總成本的30%以上。除了用工成本，客戶還不斷要求降價，否則就沒有訂單。這些費用只能由企業承擔，“再漲的話，企業就真撐不下去了”。
長江精工鋼結構(集團)股份有限公司人力資源總監黃幼仙說，最近幾年用工成本上漲，其中除了工資之外，還包括企業為滿足職工多種需求，不斷增加的配套福利等方面的支出。她介紹，這包括職工體檢、休假旅游、夫妻房等項目在內，公司每年在單個工人身上的配套支出在2萬元左右。
在中西部地區，勞動密集型企業面臨的用工成本上升壓力同樣明顯。川桂陽光紙業有限公司位于四川省成都市，公司副總經理李正軍這些年感觸最深的，就是工人對工資的訴求越來越強烈。三四年前普工每月1000多元，現在已經漲到2500元。人力成本的上漲，導致公司壓力很大，利潤空間下滑很嚴重。
“這幾年，很多同行做不下去了，把企業轉給我們。但我們也是撐著，現在庫存還壓著幾千萬元的貨。但是不生產不行啊，畢竟攤子大，那么多人等著養活。成本上升，給企業帶來的經營困難太大了�！崩钫娬f。
位于四川金堂縣的同心鞋業廠面臨同樣困境，公司經理王昭學說，最近三年工資每年至少上漲10%，而訂單價格基本沒有變化，公司只能靠節約成本維持生存�！斑@樣做也不是辦法，眼前兩年還能抗一抗，但如果用工成本繼續加大，那就只有改行了”。
廣東省人社廳副廳長陳斯毅表示，從短期看，勞動密集型企業工資福利待遇水平調整空間較小，在人力資源競爭中缺乏比較優勢，隨著勞動力成本上漲，這類企業的盈利能力越來越有限。從長期看，由于可能受到勞動力成本上漲、原材料價格上漲、人民幣升值、外貿政策調整等因素影響，以勞動密集型企業為代表的傳統生產經營模式將難以為繼，不轉型升級只有死路一條。