中秋佳節(jié)剛過(guò)，十一長(zhǎng)假又至。“雙節(jié)”歷來(lái)是高檔白酒的黃金銷(xiāo)售期，但今年的這個(gè)檔期，狂飆突進(jìn)了十多年的白酒行業(yè)，卻遭遇到了前所未有的“寒冬”。哆嗦之余，眾多白酒企業(yè)紛紛依“傍”風(fēng)頭正“火”的電商，以期度過(guò)才剛開(kāi)頭的嚴(yán)冬。
　　一年多前，一瓶53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格被炒到近3000元，甚至有人提出茅臺(tái)是“奢侈品”，只漲不跌。但今天，這種茅臺(tái)已經(jīng)跌至1000元。茅臺(tái)集團(tuán)也不再提“奢侈品”一說(shuō)，而是將普通茅臺(tái)酒定位為商務(wù)消費(fèi)、家庭消費(fèi)、個(gè)人消費(fèi)、大眾消費(fèi)。
　　茅臺(tái)只是一個(gè)縮影。中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示，2013年上半年，中國(guó)白酒銷(xiāo)售收入2402.1億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)399.1億元，增速較上年同期分別下降18.2和54.5個(gè)百分點(diǎn)。
　　而據(jù)糖酒快訊網(wǎng)的消息，13家白酒公司上半年預(yù)收賬款為82.10億元，與去年同期的168.32億元相比，降幅超過(guò)5成，貴州茅臺(tái)等10家公司預(yù)收賬款同比下降。貴州茅臺(tái)上半年末預(yù)收賬款為8.35億元，同比縮水幅度超過(guò)7成。
　　在中央政府“限制三公消費(fèi)”政策作用下，高端白酒行業(yè)普遍表現(xiàn)不景氣，加上市場(chǎng)資金打壓，令整個(gè)行業(yè)幾乎走入寒冬。五糧液、瀘州老窖、洋河經(jīng)典、郎酒紅花郎等高端酒的需求減少，價(jià)格慢慢被壓縮。
　　除了自降身段向普通消費(fèi)者靠攏外，眾多白酒企業(yè)紛紛向電商伸出橄欖枝，意欲通過(guò)風(fēng)頭正“火”的電商來(lái)抵御市場(chǎng)的嚴(yán)寒。
　　從2010年起，茅臺(tái)就已嘗試開(kāi)設(shè)銷(xiāo)售網(wǎng)站。2012年8月，茅臺(tái)成立電子商務(wù)有限公司，負(fù)責(zé)茅臺(tái)酒及系列酒的網(wǎng)上銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，茅臺(tái)網(wǎng)上商城正式上線。2013年7月9日，茅臺(tái)攜手酒仙網(wǎng)，宣布進(jìn)行戰(zhàn)略合作。
　　2013年8月20日，貴州醬領(lǐng)酒業(yè)與酒仙網(wǎng)在北京舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式，建立“直銷(xiāo)·直送”體系，縮短中間環(huán)節(jié)，擠壓價(jià)格泡沫，力圖讓“好酒不貴”成為現(xiàn)實(shí)。
　　2013年9月3日，瀘州老窖簽約酒仙網(wǎng)。這是繼推出瀘州老窖在線后，瀘州老窖電子商務(wù)領(lǐng)域推出的又一舉措。
　　一時(shí)之間，以酒仙網(wǎng)為代表的電商平臺(tái)成了眾多酒企競(jìng)相依“傍”的對(duì)象。酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰說(shuō)，酒仙網(wǎng)的戰(zhàn)略合作企業(yè)已有數(shù)百家，網(wǎng)店從這些企業(yè)拿到貨，然后直接賣(mài)給消費(fèi)者，不用經(jīng)過(guò)省代、市代、一批、二批這些環(huán)節(jié)的層層加價(jià)，價(jià)格自然要低許多。
　　公款吃喝造成的畸形繁榮，一度迷住了許多酒企的眼：定位高端、定價(jià)高昂、定向高層。“八項(xiàng)規(guī)定”執(zhí)行以來(lái)的市場(chǎng)表明，盡管有“無(wú)酒不成席”的文化傳統(tǒng)，但我國(guó)居民的收入水平還不足以支持如此高價(jià)的白酒消費(fèi)。
　　當(dāng)頭棒喝式的市場(chǎng)嚴(yán)冬，讓一些企業(yè)開(kāi)始理性回歸。茅臺(tái)下調(diào)旗下多個(gè)子品牌終端價(jià)，最高降幅超過(guò)50%；五糧液推出三款新品，價(jià)格集中在200元至480元之間；瀘州老窖也認(rèn)為，中端產(chǎn)品是公司的強(qiáng)項(xiàng)，今后將主推這些產(chǎn)品。
　　改造冗長(zhǎng)而低效的傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道，重建扁平透明的現(xiàn)代銷(xiāo)售體系，也是未來(lái)白酒行業(yè)必須要做的功課。
　　目前我國(guó)白酒的銷(xiāo)售渠道大部分為全國(guó)總代理、省級(jí)代理、市級(jí)代理、終端零售四個(gè)層級(jí)，每一級(jí)代理商還有不同的分散渠道，最終形成多層經(jīng)銷(xiāo)、層層加價(jià)，這是白酒零售價(jià)格高的重要原因。
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，電商模式從根本上改變了現(xiàn)有酒類(lèi)流通格局，雖然觸及了一部分企業(yè)和渠道的現(xiàn)實(shí)利益，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，這無(wú)疑是擠掉酒價(jià)虛高、迎接行業(yè)新生的必經(jīng)“陣痛”。