新西蘭恒天然集團(tuán)的奶粉原料檢出肉毒桿菌一事持續(xù)發(fā)酵，多美滋、娃哈哈、可瑞康、可口可樂(lè)紛紛卷入其中，而雅培、香港牛等品牌也未能幸免。
曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的恒天然，如今走下神壇。歷數(shù)恒天然的過(guò)去，發(fā)現(xiàn)其“走下神壇”并不是偶然之舉。2006年9月至今，恒天然已經(jīng)屢次犯事。
阪崎腸桿菌
2006年9月，恒天然有兩批全脂奶粉共計(jì)231噸，被廣東檢驗(yàn)檢疫局檢出含有阪崎腸桿菌。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布的2007年4月進(jìn)境不合格食品信息也顯示，新西蘭恒天然多個(gè)批次的全脂奶粉被檢驗(yàn)出含有致病菌阪崎腸桿菌。
據(jù)了解，阪崎腸桿菌對(duì)嬰兒具有威脅，可導(dǎo)致任何年齡層人群的疾病，尤其是對(duì)早產(chǎn)兒、出生體重輕的嬰兒或免疫受損嬰兒的威脅最大，嚴(yán)重者可導(dǎo)致敗血癥、腦膜炎或壞死性小腸結(jié)腸炎。
恒天然表示，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際慣例有差別。恒天然商貿(mào)（上海）有限公司方面表示，按照國(guó)際慣例通常只有應(yīng)用于0至6個(gè)月嬰兒、早產(chǎn)兒、低體重嬰兒的配方食品或原料將阪崎腸桿菌作為常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目。國(guó)際上對(duì)于成人的食品原料和產(chǎn)品檢測(cè)通常不將阪崎腸桿菌列為常規(guī)檢測(cè)對(duì)象，而中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是全部都要檢查。
雙氰胺化學(xué)殘留物
2012年9月，恒天然在對(duì)牛奶進(jìn)行抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物。然而據(jù)新京報(bào)報(bào)道，恒天然未向公眾公布此事。
2013年1月，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部(MPI)宣布，該國(guó)牛奶和奶粉中（涉及恒天然的產(chǎn)品）發(fā)現(xiàn)存在低毒的化學(xué)物質(zhì)雙氰胺(DCD)殘留物。恒天然集團(tuán)引用新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部官員表述，稱因牧草使用DCD而造成產(chǎn)品中含有微量DCD殘留，并不會(huì)構(gòu)成食品安全問(wèn)題，也不會(huì)對(duì)人類健康和動(dòng)物健康帶來(lái)任何風(fēng)險(xiǎn)。恒天然公司因隱匿信息3個(gè)多月，備受質(zhì)疑。
據(jù)了解，DCD是一種硝化抑制劑，用于減少硝酸鹽滲濾到水中，以及減少來(lái)自牧業(yè)的溫室氣體排放，同時(shí)促進(jìn)牧草生長(zhǎng)。
肉毒桿菌
2013年8月2日，恒天然發(fā)布消息稱，該公司一個(gè)工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。涉嫌被污染的產(chǎn)品總量為38噸，污染源是該公司在新西蘭北島懷卡托地區(qū)豪塔普工廠的一根受污染的管道。
肉毒桿菌是一種生長(zhǎng)在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌。肉毒桿菌食物中毒在臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌、咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)，中毒者如搶救不及時(shí)，病死率較高。
恒天然首席執(zhí)行官西奧?史畢根斯表示，受到污染的原料濃縮乳清蛋白共計(jì)38噸，涉及雅培、達(dá)能旗下品牌多美滋和可瑞康等8家企業(yè)。全部問(wèn)題產(chǎn)品將在48小時(shí)內(nèi)召回。但受影響的品牌，沒有一個(gè)表示能夠在48小時(shí)內(nèi)實(shí)現(xiàn)全部召回。“48小時(shí)召回”，對(duì)恒天然來(lái)說(shuō)，是個(gè)不可能完成的任務(wù)。
勿盲目崇拜洋品牌
曾讓國(guó)人趨之若鶩的洋品牌，為何屢次犯事，卻依然能吸引“媽媽們”的眼光？農(nóng)業(yè)部乳業(yè)專家陳瑜認(rèn)為，這與國(guó)人盲目崇拜洋奶粉有關(guān)，認(rèn)為凡是國(guó)外的奶粉都比國(guó)內(nèi)奶粉好。
陳瑜表示，國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉的標(biāo)準(zhǔn)非常高，它是參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)孩子的身體體質(zhì)和所缺失的營(yíng)養(yǎng)成分而制定的。盲目的認(rèn)為洋奶粉比國(guó)產(chǎn)奶粉標(biāo)準(zhǔn)高，是一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。
對(duì)于此事件的教訓(xùn)，陳瑜認(rèn)為，更應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)洋奶粉的檢測(cè)力度和監(jiān)管強(qiáng)度，企業(yè)方面要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口原料的把關(guān)，而作為消費(fèi)者，更不要盲目崇拜洋奶粉，海外代購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)洋奶粉存在著未知風(fēng)險(xiǎn)。