2013年8月5日 圖表：恒天然走下“神壇” 新華社記者 肖瀟
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7日中午，距恒天然集團首席執行官西奧·史畢根斯５日中午在北京宣布的“已經確認市場上９０％受到影響產品的安全狀況，剩下１０％的產品即將在４８小時內召回”的承諾已經過去了48小時。
然而，記者在此后致電多個此次受影響的品牌企業，沒有一家表示已在恒天然４８小時時限內實現了全部召回。
娃哈哈公告顯示，涉事乳清蛋白共計１４．４７５噸，被用于娃哈哈五個工廠生產的鈣好喝飲品、ＡＤ鈣奶、鋅爽歪歪、爽歪歪營養酸奶等５５個批次產品，相關產品從２０１２年１０月出廠銷售，基本已銷售完畢。企業目前正要求銷售人員核查市場及零售商是否還有該批號所涉產品，一旦發現將立即召回。
截至記者發稿，娃哈哈方面尚未公布針對已經購買產品的消費者的事后措施，其新聞發言人也未能接聽電話。
可口可樂方面的４．８噸問題原材料中２５公斤被用于生產的美汁源菠蘿口味果粒奶優，售往云南、廣西和廣東三地，其中未售出的部分已經通知經銷商下架。其余４．７７５噸尚未投入生產，已被安全隔離。
可口可樂飲料（上海）有限公司公關部經理王妍鳳介紹，可口可樂在云南、廣西和廣東三省份對涉事批次進行全面召回，但召回是一個漸進的過程，不可能一蹴而就，目前召回工作正在緊張有序地進行中。“任何時候，只要消費者聯系企業，企業均會履行召回承諾，由專門的客服人員上門進行退換貨處理。”
上海市質監部門介紹，多美滋公司采購新西蘭恒天然問題乳粉７批次，問題乳粉已制成較大嬰兒配方乳粉成品６６４．１１８噸，其中已售４２０．１８８噸。
針對流入市場的４２０多噸奶粉，多美滋嬰幼兒食品有限公司公關經理王慧穎表示，涉事批次的召回程序正在進行過程中，正積極處理消費者的退換貨需求。
那么，在記者采訪的所有涉事企業沒有一家表示它們能在7日中午前完成召回的情況下，恒天然公開宣布的“１０％的”有害產品到底何時能真正召回，依舊是個謎。
事實已經證明，恒天然言之鑿鑿的４８小時“消毒”承諾已成“空頭支票”。專家指出，坦承是最好的危機公關，沒有對中國消費者的坦承，反而去開一些毫無意義的“空頭支票”，這樣的企業對中國消費者到底有多少誠意令人懷疑。
專家指出，從年初的“雙氰胺”事件，到現在的“肉毒桿菌”事件，恒天然事實上并沒有真心誠意地從對中國消費者負責的角度來處理整個事件，“雖然它的官員親自到北京‘救火’，但這個舉措為其危機公關的成分更重，因為從一開始它們就拖延遲報乳品感染‘肉毒桿菌’的情況，且在事發后解釋多于認錯，更沒有提及對中國消費者一旦受害后的理賠問題。”一名不愿意透明名字的市場專家指出。
不少專家強調，恒天然在“肉毒桿菌”問題上的“口惠而實不至”是源自其絕對的奶粉原料壟斷優勢以及中國消費者向“洋奶粉”無條件投降的消費心理。
乳業專家王丁棉說，恒天然雖然自有品牌市場在中國市場的占有率不高，但作為進口奶粉原料供應商和品牌奶粉代工生產企業，其在中國進口奶源方面已形成壟斷地位，具有較強的話語權。也正因為如此，在此次“肉毒桿菌”事件中，恒天然能將多個不同行業的企業卷入進來，雖然在市場造成強烈震動，但似乎無法撼動其壟斷地位。
專家建議，恒天然４８小時“消毒”承諾成“空頭支票”有悖大企業誠信精神，有欺騙消費者嫌疑，有關部門應該對其加強監督，甚至可以就此約談恒天然的公司代表。