新華社上海８月６日專電（記者 鄭鈞天）近期，２０１３年上市公司半年報陸續(xù)披露。中報顯示，曾經(jīng)寄生于“三公”消費而風光無限的白酒、餐飲、酒店、旅游類個股業(yè)績出現(xiàn)集體下滑。
　　專家認為，中央“八項規(guī)定”的出臺狠剎了形式主義和奢靡之風，“三公”經(jīng)費的壓縮讓背靠政府消費的企業(yè)遭遇寒冬。由于無法繼續(xù)依賴政府資源、保持高端業(yè)務的穩(wěn)定增長，不少此類企業(yè)已開始謀劃轉型，從以政府為主導轉向于以私人消費為主導。

　　高端消費行業(yè)業(yè)績集體下滑
　　自中央八項規(guī)定發(fā)布后，半年多來，廉政風勁吹，“三公”經(jīng)費的大幅壓縮使寄生其上的相關行業(yè)遭受重創(chuàng)。
　　從近期Ａ股市場陸續(xù)披露的半年報來看，高端白酒、酒店、旅游、餐飲等涉“三公”消費類的上市公司業(yè)績呈現(xiàn)集體下滑態(tài)勢。
　　白酒板塊方面，皇臺酒業(yè)５日晚公布的２０１３年半年報顯示，該公司上半年營業(yè)收入同比下降２７．４４％，凈利潤虧損５８．７５萬元；而去年同期盈利６８７．６７萬元。沱牌舍得和酒鬼酒亦分別發(fā)布了業(yè)績預減公告，預計其上半年凈利潤同比下滑幅度均在８０％以上。
　　酒店旅游板塊方面，峨嵋山Ａ發(fā)布的半年報顯示，該公司上半年凈利潤同比下降４２．６８％，新都酒店凈利潤為－２９２．４４萬元，同比下降５７．０３％；張家界預告凈利潤將同比下滑５３％－６９％，西安旅游預計凈利潤為－７００萬元至－５００萬元，同比下降１１４．２１％－１１９．８９％。
　　高端餐飲方面，全聚德預計上半年凈利潤比去年同期下降１０％至４０％；湘鄂情的預計虧損額更是直逼前兩年凈利潤總和。
　　中信證券研究員趙雪芹預計，２０１３年“三公”消費縮減的大環(huán)境不會改變，因此，高端消費行業(yè)的上市公司業(yè)績增長前景堪憂。

　　政策引發(fā)相關行業(yè)連鎖反應
　　多家券商認為，中央嚴格限制“三公”消費，相關上市公司的高端業(yè)務銳減是令其業(yè)績慘不忍睹的主因。
　　記者翻閱中報發(fā)現(xiàn)，釀酒行業(yè)對于業(yè)績變動原因的說明主要為：受控制“三公消費”、軍委“禁酒令”等政令的影響，高檔產(chǎn)品銷售下滑；行業(yè)步入調(diào)整期，市場競爭加劇等。
　　貴州茅臺董事長袁仁國曾在股東大會上坦承，限制“三公消費”確實對公司產(chǎn)生一定影響。
　　高端餐飲類上市公司則解釋為：受市場環(huán)境影響，高端接待業(yè)務有所減少，銷售業(yè)績下滑等。
　　中國烹飪協(xié)會發(fā)布的“２０１３年上半年餐飲市場分析及下半年預測”中指出，今年上半年，全國餐飲行業(yè)收入比去年同期下降４．５個百分點，其中限額以上單位餐飲收入同比下降２．２％。重點企業(yè)中，高端餐飲人均消費一般下調(diào)１５％―３０％，營業(yè)收入同比下滑２２．５７％。
　　而該協(xié)會年初發(fā)布的另一份調(diào)查報告顯示，在“八項規(guī)定”政策出臺之后，近４０％的餐飲企業(yè)很少有客戶預訂餐，６０％的企業(yè)則面臨退訂現(xiàn)象，退訂率超過２０％的企業(yè)超過一成，且多為高端餐飲和星級飯店。
　　此外，酒店旅游、花卉銷售等行業(yè)亦受“三公消費”縮減影響而遭遇寒流。據(jù)黃山市統(tǒng)計局發(fā)布的統(tǒng)計，２０１３年二季度以來，黃山景區(qū)客流出現(xiàn)負增長。據(jù)國信證券的調(diào)研數(shù)據(jù)，二季度以來，黃山景區(qū)接待進山人數(shù)同比下滑近５％；張家界的游客人數(shù)在４—６月份也出現(xiàn)了較大幅度下降，直接導致其主營業(yè)務收入減少。

　　“王謝堂前燕”轉飛尋常百姓家
　　戴上“八項規(guī)定”的緊箍咒，以前靠“三公”消費為利潤支撐的行業(yè)及公司，再也無法依賴政府資源過日子了。不少企業(yè)已開始把產(chǎn)品定位轉向平民化的大眾市場。
　　目前，茅臺旗下中檔產(chǎn)品漢醬酒和仁酒的終端售價，已經(jīng)從７９９元和６５８元，分別下滑到３９９元和２９９元；甚至連一些高端產(chǎn)品也開始降價，在一些電商平臺上，去年售價約１７６０元的５３度飛天茅臺現(xiàn)零售價１１５９元。
　　新食品產(chǎn)業(yè)研究院研究員謝驥認為，隨著虛高消費的下滑和居民消費的升級，在１００——３００元價格區(qū)間的白酒產(chǎn)品，未來可占到行業(yè)總銷量的５０％。
　　餐飲方面，低價化也是高端酒店的首選策略。多位餐飲旅游行業(yè)分析師預計，高端餐飲企業(yè)被迫主動調(diào)整營銷策略，向中低端市場轉變，尤其是向快餐和團膳領域轉型的現(xiàn)象將會增多。
　　湘鄂情董事長孟凱曾表示，湘鄂情正加速轉型，將全部停售超過２００元／位的菜品及超過３００元／斤的海鮮；同時取消加收服務費，允許客人自帶酒水，店內(nèi)酒水價格與平價超市一樣。
　　中銀國際分析師馮雪分析，受政策影響，湘鄂情旗下奢華餐飲及高端餐飲業(yè)務在２０１３年經(jīng)營形勢非常嚴峻。業(yè)績大受挫折更使該公司不得不加速業(yè)態(tài)轉型，主打中低端消費。
　　業(yè)內(nèi)人士指出，涉“三公”消費類企業(yè)主動“放低身段”，短期對業(yè)績有沖擊，但長期來看對其發(fā)展卻是有利的。（完）