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8月2日，新西蘭恒天然集團公司發布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。8月3日，該公司給記者發來《恒天然關于質量問題的提醒》郵件，稱“恒天然集團就涉及2012年5月在其一家新西蘭工廠生產的三批次特殊類型的濃縮乳清蛋白的質量問題向包括3個中國客戶在內的共8家客戶發出了提醒。這些客戶正緊急地調查他們的供應鏈中是否有任何含有梭菌屬微生物菌株的受影響產品。目前還沒有關于因食用含這些批次乳清蛋白的產品而導致疾病的報道。鮮奶、酸奶、奶酪、黃油和超高溫滅菌牛奶等日常乳制品不在受影響的產品之列。”至于涉及哪家中國客戶，恒天然集團沒有給出具體的信息，稱會在后續的幾天中給出最新的信息。
國家質檢總局要求進口商立即召回可能受污染產品，并要求各地檢驗檢疫機構進一步加強新西蘭輸華乳制品的檢驗監管。
據悉，肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強的生存能力，是目前毒性最強的毒素之一。人們食入和吸收這種毒素后，神經系統將遭到破壞，出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。
據媒體報道，中國有70%的進口奶粉都來源于新西蘭，而這些幾乎全部出自恒天然，雅士利、雅培、美贊臣、惠氏等奶粉企業均是其合作伙伴。此外，新西蘭初級產業部3日發表聲明，建議新西蘭父母暫停為6個月以上寶寶喂食“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉，因為這種奶粉可能使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。
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