百勝餐飲集團稱，中國業務第一財政季度同店銷售額下降約20%，降幅低于公司此前預期，顯示“問題雞肉”事件影響正在逐步消退。該公司還公布2月份同店銷售額實現反彈。　
　　該公司早些時候預計，中國業務第一財季同店銷售額或將減少25%。第一財季只包括1月份和2月份的業績。該公司稱，1月份在華的銷量下降37%，而受2月份中國長假因素影響，公司業績有所回升。該公司稱，2月份中國業務同店銷售額增幅約為2%，其中肯德基同店銷售額持平，必勝客同店銷售額增長13%。
　　百勝公布，當季中國市場開店時間不短于12個月的肯德基餐館銷售額下降24%左右，必勝客同店銷售額下降約2%。
　　對于百勝而言，在華業務至關重要，是帶動業績實現增長的主要推動力。在2012年百勝餐飲集團的運營利潤中，在華業務貢獻了42%的比例。但在最近數月，由于中國經濟出現的某些減速跡象，以及旗下肯德基曝出問題雞肉丑聞，百勝餐飲集團在華業績呈現出疲軟的跡象。此外，不斷攀升的食品成本和工資水平也在一定程度上擠壓了百勝餐飲集團的盈利空間。
　　分析人士稱，中國消費者在網絡上對肯德基負面評價數量驟減，對該公司的業績止跌構成重大利好。路透社報道稱，去年12月18日起中國約五億微博用戶在網上發出約300萬條肯德基的負面評價。從今年1月18日到2月18日期間，微博負面評價數量迅速減少，約為100萬條，比峰值時下降2/3，顯示這家外資食品連鎖巨頭仍需努力緩解負面輿論壓力，遏制業績下滑。百勝集團稱，將在中國投入四億美元預算用于重塑品牌形象。百勝集團軟飲部高級分析師拉索說，網絡上負面言論減少提振了2月份的銷售。“消費者的不滿情緒自丑聞爆發以來正在消退。”
　　百勝集團在中國約有5300家餐廳連鎖店，其中4260家是肯德基。“問題雞肉”事件后，百勝稱中斷了與小規模原料供應商的業務。百勝還公開表示，今年將在中國新建上百家餐廳。該集團將在4月10日公布中國地區的3月份銷售數據。
　　統計數據顯示，在本周一的盤后交易中，百勝餐飲集團的股價上漲7.3%至每股72.77美元。自今年年初以來，該集團股價的累計漲幅已經達到了2.2%。