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7日，芝加哥農產品期貨市場上，受技術性空頭回補和市場對美國農產品需求預期增加的提振，玉米、小麥和大豆期貨合約價格全線上漲。
當天，玉米市場交投最活躍的3月合約收于每蒲式耳6.885美元，比前一交易日上漲5.25美分，漲幅為0.77%。小麥3月合約收于每蒲式耳7.5125美元，比前一交易日上漲4美分，漲幅為0.54%。大豆3月合約收于每蒲式耳13.885美元，比前一交易日上漲21.25美分，漲幅為1.55%。市場分析師表示，由于價差縮小，美國玉米在國際市場上的競爭力日趨增加，利好玉米期價。
早盤時，小麥市場承壓下挫，隨后受技術性空頭回補提振反彈。美元走弱、玉米和大豆市場當天的上漲行情對小麥市場構成提振，不過由于缺乏進一步的利好消息，抑制小麥當天的漲幅。
大豆方面，3月合約當天大幅震蕩，漲跌互現，但最終大幅收高。分析師認為，由于大豆期貨合約價格在上一周大幅下跌，而美國農業部定于11日發布農產品報告，刺激不少大豆空頭選擇回補鎖定獲利，支撐豆價上漲。
7日，由于沒有重要消息和經濟報告公布，國際原油市場交易非常清淡，油價微幅上漲。
當天市場預期，從美國原油期貨交割地庫欣地區到墨西哥灣的海上輸油管道擴容工程本周內將完成，擴容后該管道輸油量將從當前的每天15萬桶增至40萬桶。庫欣地區的庫存壓力因此將會減小，美國油價出現上漲。
另外，美元當天對主要貨幣下跌，也增強以美元計價的原油的吸引力，助推油價。而中東地區的動蕩局勢也為油價上漲提供動力。
但是，市場投資者對美聯儲貨幣政策和歐洲債務危機的持續擔憂限制油價漲幅。歐洲中央銀行將在10日舉行月度貨幣政策會議，商討下調利率以刺激經濟增長的空間。而美聯儲最新公布的貨幣政策會議紀要顯示，美聯儲開始擔心不斷擴張的資產負債表，部分官員甚至主張今年之內叫停購買國債的計劃。
7日，紐約商品交易所2月交貨的輕質原油期貨價格微漲10美分，收于每桶93.19美元，漲幅為0.11%。倫敦布倫特2月期貨價格微漲9美分，收于每桶111.4美元，漲幅為0.08%。
同日，國際黃金市場上，金價走勢區別于農產品和原油價格而出現小幅下跌。
受市場對美國量化寬松貨幣政策規模預期減弱的打壓，紐約商品交易所黃金期貨合約價格7日繼續下挫。當天，黃金期貨市場交投最活躍的2月黃金期價收于每盎司1646.3美元，比前一交易日下跌2.6美元，跌幅為0.16%，為連續第三個交易日收跌。三個交易日金價累計每盎司下跌42.5美元，跌幅為2.5%。
當天，3月交割的白銀期貨價格上漲13.6美分，收于每盎司30.082美元，漲幅為0.45%。
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