這個夏天，北半球多個糧食主產國的天氣災害使得全球糧價不斷“升溫”。聯合國糧農組織9日發布數據稱，食品價格指數在連續3個月下降后于7月飆升。導致大幅反彈的主要原因是，糧食和食糖價格的強勁上揚，以及油、油脂價格的適度提升。
　　與此同時，國家統計局9日公布的數據顯示，7月份全國居民消費價格總水平同比上漲1.8%，其中糧油價格上漲較為明顯。糧食價格上漲3.0%，影響居民消費價格總水平上漲約0.09個百分點；油脂價格上漲5.9%，影響居民消費價格總水平上漲約0.07個百分點。
　　這兩方面的數據顯示出國際糧價對中國的影響初步顯現。中國社科院農村發展研究所研究員李國祥認為，國內、國際糧食市場的關聯度在不斷加深，國際糧價的上漲對中國具有傳導效應。對于豆類等進口依存度較高的品種，價格是直接通過貿易傳導；對于進口量不大的品種，則是通過價格的信號傳導到國內。
　　中國農科院農業經濟與發展研究所所長秦富接受《經濟參考報》記者采訪時說，國際糧價對中國的影響主要是拉動飼料價格上漲，從而帶動豬肉等畜產品生產成本的上升。而糧價適當上漲，對于提高農民收入、穩定農產品市場和企業生產積極性有好處。
　　“如果國際糧價持續上漲，對國內的影響將會進一步顯現。”秦富說，但整體來看，受宏觀經濟不景氣的影響，需求不如往年旺盛，物價上漲缺乏動力。政府部門應該加強事實判斷和市場監控，對于價格異動的情況，可以利用現有儲備釋放穩定價格的信號。
　　目前，國際市場上谷物價格已經接近2008年的歷史最高水平。聯合國糧農組織表示，由于作物生長的關鍵階段遭遇干旱和高溫，美國玉米作物前景嚴重惡化，導致7月份玉米價格上揚近23%；國際小麥報價也大幅上漲19%，原因是俄羅斯聯邦的產量前景惡化，而且預計玉米供應緊張致使畜牧部門對小麥的需求連續兩個季度顯示出堅挺的趨勢。
　　秦富認為，雖然美國農業部大幅下調了玉米和大豆的單產，但玉米種植面積近1億英畝，是75年來最大的。因此價格上漲更多的還是炒作因素，特別是美國作為全球最大的玉米、小麥和大豆出口國，更熱衷于拉升糧食價格。
　　不少分析人士稱，近期國際糧價的暴漲已經偏離了供需基本面。糧農組織總干事不久前曾警告說，衍生市場的過度投機，會加劇價格的動蕩及其速度。糧食價格過度波動，尤其是自2007年以來所出現的情況，對世界各地貧困消費者和生產者都會產生負面影響。