光明乳業公告，7月20日，廣州市工商局公布2012年第二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況。其中公司2月23日生產的50%減脂奶酪抽檢及4月23日生產的125g黃油抽檢個別指標異常。本次抽查的是該批次840片50%減脂奶酪，其中有2片菌落數超標，10塊黃油，其中1塊菌落數超標。
光明乳業新聞發言人龔研奇接受媒體采訪時表示，此次檢測出的問題只限于廣州市場，且這一批次的產品已經全部下架處理。
公司稱，
接到抽查結果后公司非常重視，立刻對市場上銷售的同批次產品進行了下架回收。并對市場上的同批次產品進行第三方送檢，結果均為合格。
同時進行了過程原因分析，菌落總數超標的原因為長途運輸過程中擠壓受損、加上銷售環境的溫度不穩定所致。
光明乳業表示，公司已經采取相應的措施，進一步加強運輸過程中的監控管理，以防止類似情況的發生。
這也是光明乳業一個月內第二次出現質量事故。6月21日，有媒體報道安徽潁上縣6名小學生飲奶發生不適。光明乳業隨后宣布，對于出現問題的優倍牛奶，公司6月26日已全部下架召回，并進行道歉和賠償。
7月23日，光明乳業再次表示，公司在第一時間對工廠留樣產品進行了再次檢驗，同時將同批次產品也送交第三方檢測機構進行檢測，結果顯示為合格；目前經安徽省疾病預防控制中心對學校封存產品進行檢測，結果為合格產品。