一直遮遮掩掩的茅臺酒投放量終于露出真容。6月7日，本報在貴州茅臺官網(wǎng)看到，2012年53度茅臺酒市場投放量為9500噸、43度茅臺酒1300噸。
貴州茅臺公布真酒投放量的目的是為了打假。在投放量信息后，茅臺還同時公布了全國各片區(qū)打假辦負責(zé)人的聯(lián)系方式。一接近某大型白酒高層的人士透露，“茅臺酒90%是假酒”并不是空穴來風(fēng)，“行業(yè)內(nèi)都在說茅臺酒‘從茅臺酒廠大門出是真酒，出了茅臺鎮(zhèn)就是假酒’”。
但一大型白酒銷售企業(yè)負責(zé)人告訴記者，“茅臺公布真酒供應(yīng)量對于遏制假酒泛濫是一些好處，但解決不了根本問題，因為茅臺經(jīng)銷商眾多、渠道混亂”。
一長期追蹤茅臺的券商分析師告訴記者，貴州茅臺去年銷售茅臺酒約為1.3萬噸，該公司計劃今年增加放量1800噸，預(yù)計今年銷售量為1.48萬噸。不過，貴州茅臺此次公布的僅是經(jīng)銷渠道銷售的茅臺，而走政府部門和軍隊特供渠道茅臺數(shù)量則未公布。
真酒出爐為打假？
此前，貴州省商務(wù)廳副調(diào)研員陳有泰曾稱，2009年，茅臺酒廠的年產(chǎn)量約2萬噸，而2010年全國茅臺酒消費量高達20萬噸。這意味著真茅臺酒的市場占有率還不到10%。
一大型酒類連鎖企業(yè)銷售人員告訴記者，因為假茅臺太多，消費者大多會選擇五糧液、國窖1573等品牌。
前述接近一大型白酒高層的人士則表示，茅臺酒造假鏈條可以分為兩個：一個是純假酒勾兌酒，這個市場上打擊力度大，量相對少；另一個是以次充好型，這是來自茅臺鎮(zhèn)無牌小酒廠，由于茅臺酒毛利在90%左右，小酒廠不需要投入那么多，以極低的價格出售也能賺錢，從而導(dǎo)致大量小酒廠酒變身為茅臺酒。
“大量的假酒已經(jīng)延伸到茅臺酒的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，由于利益關(guān)系，這個難以撼動；再一個是茅臺鎮(zhèn)大量小酒廠與茅臺集團員工有著千絲萬縷的聯(lián)系，茅臺公司都不好動。”
該人士如是說。
前述接近某白酒高層的人士表示，“茅臺酒遲遲不公布茅臺酒的數(shù)據(jù)主要是擔(dān)心對銷售產(chǎn)生不好的影響，市場上假酒的比例太大，在北京可能不是太明顯，在小地方更容易能測算出假酒的量”。
該人士告訴記者，“有機構(gòu)專門到市場摸底發(fā)現(xiàn)，在西安、鄭州等地，市場上茅臺酒的假酒超過90%，這個數(shù)字不是虛的”。
而這份“千呼萬喚始出來”的官方投放量顯示，貴州茅臺計劃今年通過經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)出售53度、43度茅臺酒共計為10800噸，面向中低檔的茅臺王子酒、茅臺迎賓酒共計9000噸。這不包括茅臺公司以及直屬專賣店出售的茅臺酒。
貴州茅臺官網(wǎng)稱，這次公布的2012年茅臺酒投放量和各省投放量主要是通過遍布全國的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)的銷售量計算出。
在這次公布的各省供應(yīng)名單中，貴州、北京、廣東、河南、山東等省市分別位居前5位，53度茅臺供應(yīng)量各為1883噸、1336噸、614噸、553噸和477噸。其他各省從十幾噸到數(shù)百噸不等，其中山西省最少，只有12噸。
數(shù)據(jù)顯示，今年貴州茅臺在河南53度茅臺投放量為553噸，43度茅臺為58噸；陜西省53度、43度茅臺的投放量分別為211噸和
69噸。相對于其他省份，兩地真酒供應(yīng)量不少，但是與貴州、北京市相比，茅臺酒投放量相對較少。
一大型酒類零售企業(yè)負責(zé)人表示，“茅臺公布真酒銷售量可以有利打假，但仍然解決不了根本問題。假酒泛濫主要是茅臺酒經(jīng)銷商比較多，渠道管理很混亂，讓假酒得以流通。”
而對于90%是假酒這個數(shù)據(jù)，一位食品飲料行業(yè)分析師表示不贊同：“市場上這么多假茅臺是怎么統(tǒng)計出來的？賣假酒的絕不可能說自己出售的是假酒，這個數(shù)據(jù)不是太可靠。”
真實銷量數(shù)據(jù)待解
貴州茅臺史無前例地公布茅臺酒2012年供應(yīng)量，隨之帶來一個問題：貴州茅臺公布的通過經(jīng)銷商渠道銷售茅臺酒10800噸，是否與茅臺酒實際銷量吻合？
貴州茅臺2011年年報顯示，貴州茅臺去年共生產(chǎn)茅臺酒及系列酒3.95萬噸，銷售額184.02億元，其中茅臺高度酒營業(yè)額157.277億元，茅臺低度酒營業(yè)額12.23億元，茅臺系列酒銷售額14.51億元。
貴州茅臺在年報中一直僅公布銷售額和產(chǎn)量，不公布茅臺酒的實際銷售量。不過，通過高度茅臺酒的銷售額以及53度茅臺酒每瓶619元價格計算，仍能大致算出茅臺酒的實際銷量。去年53度茅臺營業(yè)額為157.277億元，出廠價為619元/瓶，以此計算，去年茅臺高度酒銷售量約為1.27萬噸。但由于高度茅臺里面還包括價格更高的年份酒，實際數(shù)據(jù)應(yīng)該低于該數(shù)據(jù)。
事實上，多個食品飲料分析師估計，包括53度和43度茅臺在內(nèi)，去年茅臺酒的銷量為1.2萬-1.3萬噸，而貴州茅臺此次公布的高低度茅臺數(shù)量加在一起僅有10800噸。這個數(shù)據(jù)明顯小于去年的銷售量。
以高度酒為例，貴州茅臺今年通過經(jīng)銷商渠道的53度茅臺投放量為9500噸，按照619元的出廠價計算，營業(yè)額為117.61億元，與去年茅臺高度酒營業(yè)額157.277億元相比相差39.67億元。
這不禁讓外界猜測，茅臺公布的茅臺酒及系列酒銷售供應(yīng)量數(shù)據(jù)或很不全面。
不過，前述食品飲料行業(yè)分析師告訴記者，貴州茅臺今年預(yù)計增加投放量1800噸，并通過新建直營店31家銷售。他認為，2012年茅臺酒的銷量最高應(yīng)在1.48萬噸左右。
該分析師進一步表示，在預(yù)計的貴州茅臺今年1.4萬噸的銷售量中，除了直營店和經(jīng)銷商銷售外，還有一部分茅臺主要走政府部門和軍隊的需求渠道，大體在2000噸左右。但這2000噸或許只能算保守的估計。前述接近大型白酒高層的人士表示，茅臺的數(shù)據(jù)不能充分反映茅臺酒的分配量。“政府機構(gòu)和軍隊消費的茅臺量不小，外界估計占到茅臺總消費量的六成”。
事實上正是因為茅臺酒官方用酒量比其他品牌的多，茅臺酒也被冠以“官酒”的名號。但一直以來，特供軍隊和政府機構(gòu)渠道銷售的茅臺酒數(shù)量都是個謎。
因此，貴州茅臺僅公布茅臺酒的經(jīng)銷商渠道的投放數(shù)據(jù)，難以真實反映茅臺酒2012年的實際銷量。
5月29日，貴州茅臺召開股東大會，貴州茅臺公布了2012年財務(wù)預(yù)算方案，該公司預(yù)計營業(yè)收入同比增長51%，意味著比去年營業(yè)額至少增加94億元，今年的銷售額為278.02億元。
一大型酒類零售企業(yè)負責(zé)人表示，今年不僅對茅臺是一個坎，對其他高檔酒也是一個轉(zhuǎn)折點。今年高檔白酒價格下跌得很厲害，平均下跌了30%-40%，除了經(jīng)濟形勢、限制三公消費等因素外，“更大一個原因是游資在拋售庫存，這包括高檔白酒價格太虛高，去年漲了40%；以及白酒周期來臨，低谷開始出現(xiàn)，白酒企業(yè)都很緊張”。