2012年的3.15晚會上，家樂福被爆料出現食品安全問題，原本同一出身的三黃雞，經過家樂福員工的人為擺設變成了柴雞，價格相差了一倍。另外，記者在前一天買到了雞胗并做上了標記，第二天一早卻又出現在了貨架上。超市的管理人員也并未能進行規范和管理，而是放任和助長這種行為的發生。
    事實上，近年來家樂福多次被媒體曝光的不誠信行為。

    1、2011年價格欺詐問題

    昆明市家樂福世紀城店銷售特色魷魚絲，銷售價格為每袋138元，價簽標示時用大號字體標示“13”，用小號字體標示“8.0”，誘導消費者誤認為銷售價格為每袋13.80元。家樂福等超市在部分城市的連鎖店存在虛構原價、低價招徠顧客高價結算、不履行價格承諾、誤導性價格標示等欺詐行為，發改委已責成相關地方價格主管部門依法責令這些超市改正，沒收違法所得，并處違法所得5倍罰款。

    2、2010年康師傅斷貨事件

    起初，家樂福對外稱“因拒絕康師傅對方便面的提價要求，家樂福遭到了康師傅的斷貨。”隨后，這一說法遭到了康師傅的反駁，康師傅稱，此次爭議與康師傅產品調價無關，事件背后則牽涉兩家廠商的協議和利益。

    康師傅指責，“零售端屢次違反誠信原則，不合理強勢要求提高銷售返還幅度。再加上受限于成本壓力，所以無法以原條件繼續供應袋面產品，供應商遂暫停采購康師傅產品，并消極對應康師傅提出的協商邀請”。

    3、2010年違規降價促銷飛鶴奶粉時間

    家樂福違規降價促銷飛鶴奶粉，面對質疑，飛鶴當即站出來稱違規促銷只是個別經銷商的行為，并未與公司進行協商。家樂福對此保持了沉默。

    4、2010九三糧油集團斷貨事件

    家樂福因多達18種以上的收費項目，讓九三糧油集團和哈爾濱家樂福之間的矛盾激化，隨后發生了九三糧油集團產品在哈爾濱地區全面停止供應家樂福的情況。
    家樂福一直號稱“健康為先”也采取了一些措施截至2011年5月，家樂福已經在17座城市設立了快速檢測室和覆蓋13個區域的采購中心，早在2007年起，家樂福就已經率先在全國部分門店設立快速檢測室，用于對生鮮產品的高風險指標進行快速檢測。另外，家樂福于2004年成立了家樂福(中國)食品安全基金會，每年定項投入資金，旨在提高中國消費者的食品安全意識，但從目前的狀況來看，家樂福的這些措施并沒有起到有效的作用，食品安全問題還是層出不窮，不論是價格欺詐，還是反包行為，都損害了消費者的合法權益。