去年秋季，本該是農民的收獲期，然而《經濟參考報》記者卻在我國土豆主產區內蒙古自治區呼和浩特市、烏蘭察布市和錫林郭勒盟等地田間地頭看到，由于土豆種植面積猛增，導致價格大跌，上好的土豆每公斤只能賣上個四五毛錢，農民大幅度減收，部分耕地承包者血本無歸。如今春季又到了，農民們還種土豆嗎？帶著這個問題，記者近日重訪了上述地區。
種植意愿降低 種植面積“瘦身”
三月的內蒙古中西部已進入了春耕備耕時節，然而記者在呼和浩特市、烏蘭察布市和錫林郭勒盟等土豆主產地采訪發現，今年無論是只有２０畝地的農民，還是連片承包上百畝的承包商，都計劃不同程度地減少土豆種植面積。
武川縣富康農產品產銷專業合作社有１２０多戶土豆種植戶，去年共種植土豆約６０００畝，今年將減少至４０００畝左右，空出來的地將改種莜麥、菜籽和小麥等。
去年有一大批來自各行業的人到農村租地種土豆，他們今年也開始退出市場或減少種植面積。烏蘭察布市集寧區市民張手義去年租了３００多畝地種土豆，今年計劃徹底退出，并將新購置的幾臺農機具低價賣出。
武川縣農牧業局近期一項調查結果顯示，在武川縣租地種植土豆的大戶約有１０％將徹底撤出，另外的９０％也將減少一半的種植面積。武川縣農牧業局副局長寧懷寶說，這些大戶基本都使用較好的農田基本設施，投入大產量高，他們的退出對市場的影響很大。武川縣去年土豆播種面積約７４萬畝，今年預計最多達到５０萬畝左右，降幅達３０％以上。
一些種薯公司也明顯感受到了土豆“降溫”趨勢。內蒙古規模最大的一家種薯公司負責人說：“去年的這個時候種薯都被‘搶’得差不多了，來買種子還得托關系、找門路才能買上。今年截至目前只預定出三分之一左右�！�
采訪中，無論是農民、政府官員還是業內專家都表示，今年馬鈴薯種植面積將下降已成定局，下降幅度在１５％至４０％左右。
內蒙古因馬鈴薯種植面積最大、產量最高而成為我國最大的馬鈴薯產區，２０１１年內蒙古馬鈴薯大豐收，種植面積１０６９萬畝，產量９８２萬噸，約占全國的七分之一。
市場預期低調和缺乏啟動資金成主因
《經濟參考報》記者在采訪中了解到，去年大部分種植面積較小、投資較少的種植散戶最終“零收入”或略有虧損，而多數花大價錢投資的種植大戶普遍虧損數十萬元至百萬元不等，導致大多數人至今還心有余悸，對市場預期低調。
去年一斤兩三毛錢的價格，讓許多農民對今年土豆市場預期不十分看好，他們在土豆種植上采取了保守計劃。呼和浩特市武川縣中營子村村民康瑞把家中的１００畝地“六四開”：６０畝土豆，４０畝莜麥、菜籽和小麥。他預測，今年的價格不會太好，如果一旦市場行情持續低迷，家中承受不起連續兩年虧損。而莜麥等作物每畝只能掙１００元左右，但是因為投入小、價格穩定，不會虧本，是個保險的方法。
錫林郭勒盟正藍旗五一種畜場三分場的一個馬鈴薯合作社去年種了１５００畝土豆，賣上不錯的價格賺了一些錢，但是今年還是決定減少５００畝。合作社成員逯軍說：“市場受到沖擊大。擔心今年價格回升不了，所以減少了５００畝改倒茬用�！�
還有部分種植戶則因為去年虧本后資金鏈斷裂，無法繼續投入資金而退出今年的土豆種植。武川縣利康大藥房經理李富去年貸款租種了６００畝馬鈴薯，虧損１００多萬元。他說：“去年貸款利息１分多，現在還在愁怎么還錢的事，哪有錢繼續種？”
烏蘭察布市商都縣七臺鎮東坊子村農民楊樹森去年投資１４０多萬元，種了７４０多畝馬鈴薯，最終虧損數十萬元。由于他土地承包期還有９年，并且新投入的水利設施和其他配套設備難以帶走，打算今年繼續種馬鈴薯以求翻本。他說：“今年土豆價格應該比去年好，所以只要我能把土豆種出來，我就能還清去年的債務，今后也能好起來�！�
然而，一個現實的困難擺在了他的面前：由于去年虧損很大，今年缺少土豆種植啟動資金，到農村信用社只能貸２萬元，其他的融資渠道又有限，出現了嚴重的資金困難。春耕在即，他目前正在聯系種薯企業，希望能夠賒一部分種薯先把地種上。
市場供需趨平衡 價格回歸理性
我國土豆價格近兩年大起大落。２０１０年，內蒙古土豆的收購價首次突破了每公斤２元錢，這幾乎是前幾年的１倍，由此導致“薯貴傷民”；２０１１年，馬鈴薯價格又暴跌３倍左右，引發“薯賤傷農”。
對于今年土豆種植面積減少的情況，多數土豆種植戶和農業專家認為，今年土豆供需將趨于平衡，價格將回歸理性。中國淀粉工業協會馬鈴薯淀粉專業委員會會長周慶鋒表示：“無論是前年的大漲，還是去年的大跌都是極不正常的。經過這兩次調整，人們更加理性，今年的市場也將逐漸穩定下來�！�
據內蒙古農牧業廳提供的數據，２０１１年內蒙古土豆種植面積１０６９萬畝，產量１０００萬噸。今年預計減少種植面積２０％左右，產量也將相應減少到８００萬噸左右，正好是２００８年和２０１０年的水平。
內蒙古馬鈴薯協會秘書長唐昭華說：“去年內蒙古土豆增產了約２０％左右，導致價格暴跌，今年如果減產２０％，就正好把不合理的那部分減掉，價格也應回歸理性。”正藍旗五一種畜場廠長李炳辰也認為今年土豆供需將趨于平衡，價格將回歸至２０１０年前的水平。
李炳辰說：“每年春耕之前，我們場都會將部分土豆種植戶、經銷商、加工商召集起來開生產形勢分析會，討論當年什么品種短缺，種多少合適，形勢預判等問題，收到明顯效果。２０１１年春耕之前，我們會議上就提出年末可能降價５０％，部分農戶由此沒有盲目擴大種植面積，減少了損失。”
多數土豆種植戶對今年土豆的價格也有一個較樂觀的預測，每公斤土豆在１元至１．２元左右，這也是２０１０年之前比較穩定的一個價格。