談起西鳳，人們在對其3000年的歷史傳承和無數榮譽津津樂道的同時，也對其發展的相對緩慢而惋惜不已。但是回顧近十年來西鳳的發展，你會發現，西鳳“飛”得并不慢，西鳳等的是下一個騰飛。
2001年，西鳳銷售收入徘徊在1億—2億元，同期茅臺的銷售收入是17.17億元，瀘州老窖銷售收入13.47億元，江蘇洋河銷售收入4.4億元。2011年，貴州茅臺的銷售收入突破237億元，瀘州老窖突破280億元，蘇酒集團達到203.97億元，五糧液銷售收入487.12億元，西鳳剛剛突破30億元，單純從數字上來講，西鳳的確“飛”得慢了。
然而，回顧這十年中西鳳所做的工作，有人卻說，在白酒行業快速發展的大背景下，西鳳的發展更像一種苦練內功之舉，僅按西鳳目前40%的增長率來計算，四年后西鳳銷售收入將超過百億，六年之內將突破200億，騰飛的西鳳將呈現幾何級增長。
西鳳酒銷售為何連續多年以超過40%的速度遞增？陜西西鳳酒集團股份有限公司副總經理、營銷公司總經理高波給出的答案是：“西鳳酒的營銷秘笈，那就是走好每一步。”
香型布局：鳳香在傳承與創新中變革
半個多世紀以來，西鳳酒進行了四次大的生產工藝改進和技術創新，每一次的探索、鉆研、創新，都使得西鳳酒的生產工藝更加完善。
為適應消費需求，西鳳在傳承的基礎上不斷創新，形成了鳳兼濃香型、鳳兼醬香型、濃香型、鳳香型、年份酒等全系列產品。
2004年，西鳳以差異化、個性化產品創新為重點，研發了具有鳳、濃、醬三位一體風格特點的“珍品西鳳酒”，順應了濃香型和醬香型白酒的消費潮流，又保留了鳳香型西鳳酒“諸味協調、尾凈悠長”特點，一味三香進一步鞏固了西鳳在本地市場的優勢地位。
西鳳在產品香型推陳出新的同時，還率先進行了年份酒研制，提前布局年份酒市場，為企業產品價格和價值雙提升打下了基礎。
面對這一成績，西鳳并不滿足，在西鳳酒2011年度全國經銷商表彰大會上，西鳳集團相關領導再次重申將對鳳香型產品進一步創新。
團隊布局：發展成果由員工共享
西鳳在追求企業規模擴張的同時，將社會責任和員工幸福作為重要發展目標，讓社會和企業員工都能享受到企業發展的成果。
西鳳恪守“酒品就是人品”的行為準則，嚴把產品質量關，積極維護市場秩序。此外，西鳳還將企業的社會責任落實到廣泛的社會生活中，慷慨解囊贊助多項公益活動。
在企業內部管理中，西鳳集團始終堅持“發展為了員工、發展依靠員工、發展成果由員工共享”的原則，不斷建立完善后勤生活保障制度。
多年來，西鳳逐年提高員工福利待遇。2003年，西鳳結合企業自身發展狀況，推出了一系列提高員工福利待遇的政策并付諸實施，當年人均工資增長8%，2004年人均工資再增8%。
2012年2月，西鳳酒高層向《經濟參考報》記者透露，西鳳繼2010年之后又進行了新一輪的工資調整，上漲幅度高達數百元。
產能布局：產能與質量雙提升
為進一步指導企業產能發展，陜西西鳳酒集團股份有限公司制定了“十二五”發展規劃。截至2011年底，總投資8億元、占地524畝的西鳳酒擴建技改一期工程已全面開工建設，西鳳酒灌裝車間、存儲物流中心和勾兌儲存中心三大主體工程正在施工之中，西鳳酒產能不足的問題將逐步緩解。
與此同時，西鳳在各個生產環節中嚴格執行“三檢制”、“追溯制”、“復查制”和生產現場“6S”管理等多項管理制度，有效防止了不合格的原材料進廠、不合格半成品的轉序和不合格產品的出廠，保證西鳳成品酒質量100%合格。
憑借嚴格的質量要求、純糧固態發酵和不添加人工香精香料的工藝，西鳳酒通過了歐盟對糧食原料的排查，基本排除轉基因、黃曲霉毒素等因素的存在，通過對農藥及重金屬殘留項目進行檢測，結果完全符合歐盟強制性要求，從而打開了歐洲市場。
2011年3月，西鳳集團生產的2.5千升“西鳳1956”酒順利通過德國海關檢驗放行，成功出口德國。這是西鳳酒首次打入歐洲市場，也是時隔21年后西鳳酒再次走出國門。
渠道布局：渠道服務水平大幅提高
熟悉西鳳的人都知道西鳳酒廠有多個“多”，酒海多、美酒多……但在媒體看來，西鳳的經銷商大會比較多，從單個經銷商的展銷會到地區經銷商表彰大會、半年度和年度的經銷商聯誼表彰大會……讓人應接不暇。
2011年10月，鳳香經典上市會舉行。來自全國各地的經銷商奔赴發布會現場，支持西鳳戰略新品鳳香經典上市。華澤集團董事長吳向東當場表態,將以最快的速度將“鳳香經典”擺到320多家華致酒行內，支持鳳香經典行銷全國市場。
對于西鳳而言，經銷商不僅僅是下游的賣酒者，更是合作者和朋友。西鳳集團大力推行“品牌加服務”的營銷模式，一切以市場需求為導向，以市場服務為中心，做到市場與產品捆綁，廠家與經銷商捆綁，無論核心市場還是協同市場，盡量實現貼身服務。正是這種關心與貼心服務，才換來了經銷商的支持。
與此同時，西鳳還通過加大媒體投入協助經銷商增收。2005—2006年，在資金相對緊張的情況下，西鳳仍斥巨資買斷了陜西電視臺名牌欄目《秦之聲》全年的黃金廣告時段，并啟動了地毯式廣告策略，西鳳酒的市場占有率快速增長。
2009年，西鳳酒經銷商專享的西鳳集團“包機直飛糖酒會”服務更是讓很多經銷商羨慕不已。當時，西鳳酒包下兩架專機，組織“西鳳酒”全國優秀經銷商赴成都參加糖酒會，并拿出913萬元現金和兩輛“別克”小轎車，對陜西省75家經銷商進行了獎勵，極大地調動了經銷商的積極性。
在西鳳酒2011年度全國經銷商表彰大會上，西鳳酒更是斥資近3000萬元對優秀經銷商分別進行了重獎。據介紹，這種年終的經銷商獎勵在西鳳集團已經實行多年，并取得了很好的市場激勵效果。
不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海。
過去十年酒業的榮耀也許不屬于西鳳，但未來的榮耀一定屬于西鳳。