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今年是陜西水果豐收之年。2011年，陜西以1714萬畝的水果總面積和1420萬噸的水果總產量，超過河北、山東、廣東等果品大省，首次登上我國第一水果生產大省寶座。
在陜西水果中，蘋果種植面積959萬畝，產量960萬噸，種植面積和產量皆為全國第一。除此，獼猴桃種植面積和產量、濃縮蘋果汁加工能力和出口創匯多年保持全國第一。陜西經歐盟和我國認證的有機水果面積達25萬畝，綠色水果面積300萬畝，在全國領先。
根據陜西省果業局提供的信息，截至12月18日，全省蘋果銷售已達82.8%，與去年同期基本持平；獼猴桃銷售72.7%，較去年同期快3%；柑橘銷售95%，較去年同期快10%。其中，蘋果產地收購價穩中有升。與去年同期相比，套袋紅富士75mm以上（包括75mm）每公斤5.2-5.6元，上漲0.1-0.2元；75mm以下每公斤3.8-4.2元，上漲0.2-0.3元。套袋秦冠75mm以上（包括75mm）每公斤2.4-2.8元，75mm以下每公斤1.8-2.2元，均上漲0.3-0.4元。榨汁果每公斤1.2-1.6元，上漲0.3-0.4元。
獼猴桃、柑橘等水果價格大幅上漲。與去年同期相比，獼猴桃傳統品種“秦美”“啞特”平均售價每公斤3-4元，上漲0.9-1.2元�！靶煜恪鳖I漲新品種獼猴桃價格，每公斤達到8.2-9.5元，上漲3.5元�！按湎恪薄凹t陽”出園價每公斤超過16元，較往年提升40%，較傳統品種價格高出50%。柑橘大宗品種平均售價每公斤1.8元左右，上漲0.5元。
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