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據山東省畜牧獸醫信息中心對全省２５個集貿市場價格定點監測，山東牛羊肉價格已連續數周保持小幅上漲，原奶價格趨穩但飼料糧走弱。
山東省畜牧獸醫信息中心監測顯示，上周（１１月１４日－１１月２０日）山東去骨牛肉價格為３８．２８元／公斤，環比上漲０．５０％，同比上漲１１．９３％；帶骨羊肉價格為４７．２５元／公斤，環比上漲０．６６％，同比上漲２０．８４％。牛奶價格為３．２４元／公斤，環比上漲０．３１％，同比上漲５．１９％。
臨近年末，山東牛羊肉價格連續數周一直保持著小幅上揚的穩定態勢，總體看來價格波動幅度不大，供求平穩。
分析認為，由于鮮奶消費旺季褪去和原奶產量季節性下降，導致原奶供求平衡的態勢被打破。隨著元旦、春節等我國傳統佳節的來臨，以及受飼料價格波動等因素影響，牛奶價格后市或將震蕩走高，但總體仍然呈現穩定態勢，漲幅不會很大。
此外，山東主要飼料糧價格弱勢運行。上周玉米價格為２．２７元，環比下降０．８７％，同比上漲１０．１９％；豆粕３．１９元，環比下降０．６２％，同比下降１２．８４％；小麥麩１．５６元，環比上漲１．９６％，同比上漲９．０９％；進口魚粉１２．０３元，環比上漲０．１７％，同比下降３．２２％；生豬、肉雞、蛋雞配合飼料環比均微降，降幅不足０．４％。
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