據山東省畜牧獸醫信息中心對全。玻祩集貿市場價格定點監測,山東牛羊肉價格已連續數周保持小幅上漲,原奶價格趨穩但飼料糧走弱。
山東省畜牧獸醫信息中心監測顯示,上周(11月14日-11月20日)山東去骨牛肉價格為38.28元/公斤,環比上漲0.50%,同比上漲11.93%;帶骨羊肉價格為47.25元/公斤,環比上漲0.66%,同比上漲20.84%。牛奶價格為3.24元/公斤,環比上漲0.31%,同比上漲5.19%。
臨近年末,山東牛羊肉價格連續數周一直保持著小幅上揚的穩定態勢,總體看來價格波動幅度不大,供求平穩。
分析認為,由于鮮奶消費旺季褪去和原奶產量季節性下降,導致原奶供求平衡的態勢被打破。隨著元旦、春節等我國傳統佳節的來臨,以及受飼料價格波動等因素影響,牛奶價格后市或將震蕩走高,但總體仍然呈現穩定態勢,漲幅不會很大。
此外,山東主要飼料糧價格弱勢運行。上周玉米價格為2.27元,環比下降0.87%,同比上漲10.19%;豆粕3.19元,環比下降0.62%,同比下降12.84%;小麥麩1.56元,環比上漲1.96%,同比上漲9.09%;進口魚粉12.03元,環比上漲0.17%,同比下降3.22%;生豬、肉雞、蛋雞配合飼料環比均微降,降幅不足0.4%。
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