商務部8月3日發布的商務預報顯示，上周(7月25日至31日)國內食用油零售價格比前一周上漲0.3%。其中花生油、菜籽油零售價格分別上漲0.6%和0.2%，豆油價格與前一周持平。
　　這樣的漲價趨勢已經持續了兩個月左右，而食用油企業提價可能會加快價格的上漲。據媒體報道，食用油龍頭企業益海嘉里近日宣布，其金龍魚品牌食用油于8月1日起將上調價格，幅度約為5%至6%。
　　益海嘉里有關人員向《經濟參考報》記者證實了提價的消息，稱這是充分聽取了政府和消費者等各方意見后作出的謹慎決定。
　　去年11月底，國家發改委要求中糧集團、益海嘉里、中紡集團、九三油脂四家食用油企業不得再上調小包裝食用油價格。此次益海嘉里宣布提價，成為四家大型企業中明確上調食用油價格的第一家。
　　由于有關部門對于調控是否放松至今未明確表態，企業雖有提價沖動卻一直顯得“欲說還休”。據了解，7月中旬，魯花集團曾上調花生油價格，但隨后又撤消了漲價通知。
　　另有消息稱，在金龍魚提價獲批前，中糧福臨門同時向發改委提出了漲價申請。《經濟參考報》記者就此詢問中糧集團，得到的回復是“中糧集團福臨門品牌目前沒有漲價計劃”。
　　北京新發地農產品中央批發市場一位糧油經銷商對記者說，目前還沒有明確的漲價通知，但市場上每箱4桶裝的金龍油大豆油周一上漲了10元，其他品牌還沒有提價。中糧食用油業務員說“等等看，下個星期可能會上調”。
　　山東省一家油脂企業生產多個品牌的小包裝大豆油。該企業負責人對記者說，金龍魚食用油價格上調肯定會帶動其他品牌跟著漲價，近日他們公司的大豆油每箱價格已經上漲了6至7元。
　　事實上，由于成本倒掛導致油脂企業普遍虧損，提價呼聲由來已久。益海嘉里旗下的一家糧油加工廠負責人對《經濟參考報》記者說，小包裝油價格上漲對大豆加工企業是利好消息。隨著對市場行情的看好，每噸散油價格最近一個月上漲了300元，虧損壓力有所減小。
　　“很多企業都面臨著成本壓力，只不過大企業不提價，他們也不敢提價。”中華油脂網信息主編郭清保告訴《經濟參考報》記者，現在其他企業會抓住這個機會，跟著益海嘉里上調食用油價格。因為小包裝油的利潤相對較高，5%的提價幅度基本能解決成本倒掛問題。
　　中國社科院農村發展研究所研究員李國祥認為，當前物價上漲壓力較大，人們的漲價預期比較強烈。如果企業是市場的價格領導者，提價行為會帶動其他企業產品的價格跟著上漲，對市場造成“波及效應”。