法國(guó)、德國(guó)等歐洲國(guó)家連續(xù)數(shù)月遭遇干旱，美國(guó)德克薩斯州、堪薩斯州等農(nóng)業(yè)區(qū)今年春天同樣格外干熱，大西洋兩岸小麥生產(chǎn)面臨無(wú)可挽回的損失。市場(chǎng)分析師預(yù)計(jì)，美、法、德等國(guó)小麥產(chǎn)量將減少。國(guó)際市場(chǎng)小麥價(jià)格近期上漲勢(shì)頭再度引發(fā)糧食安全隱憂。
　　中歐部分地區(qū)今年2月至4月降雨量不足長(zhǎng)期平均水平的40%。法國(guó)氣象部門統(tǒng)計(jì)，從北歐到中歐，今年3月至4月降雨量顯著減少。法國(guó)西部和北部旱情嚴(yán)重，迫使28個(gè)省限制用水，幾乎影響全國(guó)1/3地區(qū)。
　　持續(xù)干旱促使市場(chǎng)分析師降低谷物產(chǎn)量預(yù)期。一些人士預(yù)計(jì)，今年法國(guó)軟質(zhì)小麥將減產(chǎn)11.5%，至3170萬(wàn)噸。市場(chǎng)預(yù)期意味著，除非6月出現(xiàn)連續(xù)降雨以扭轉(zhuǎn)當(dāng)前減產(chǎn)趨勢(shì)，否則，法國(guó)軟質(zhì)小麥出口潛力將可能減少一半，至600萬(wàn)噸或700萬(wàn)噸。
　　在歐洲第二大小麥生產(chǎn)國(guó)德國(guó)，干旱迫使全國(guó)農(nóng)場(chǎng)合作協(xié)會(huì)把小麥產(chǎn)量預(yù)期下調(diào)320萬(wàn)噸，至2231萬(wàn)噸，相當(dāng)于年產(chǎn)量下降7.2%。
　　在世界最大小麥出口國(guó)美國(guó)，德克薩斯、俄克拉荷馬州、堪薩斯州等冬小麥主要生產(chǎn)區(qū)今年春天旱情嚴(yán)峻，產(chǎn)量可能減至15年來(lái)最低。美國(guó)農(nóng)業(yè)部5月11日預(yù)計(jì)，堪薩斯州今年夏天將收獲2.618億蒲式耳(美制1蒲式耳合35.24升)，較去年減產(chǎn)27%；德克薩斯州和俄克拉荷馬州小麥減產(chǎn)將超過(guò)五成，預(yù)計(jì)將導(dǎo)致全美冬小麥產(chǎn)量減至5年來(lái)最低。
　　路透社23日?qǐng)?bào)道，美國(guó)市場(chǎng)小麥價(jià)格正走向單周最高升幅；過(guò)去9個(gè)星期，歐洲基準(zhǔn)小麥期貨價(jià)格升幅略低于30%。
　　自去年俄羅斯等國(guó)黑海小麥產(chǎn)區(qū)遭遇大旱以來(lái)，糧食安全再度受到國(guó)際社會(huì)關(guān)注。聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署一再警告，食品價(jià)格飛漲可能引發(fā)政治危機(jī)。
　　好消息是，黑海小麥今年或許能在一定程度上彌補(bǔ)歐美減產(chǎn)的損失。今年入春以來(lái)，俄羅斯農(nóng)產(chǎn)區(qū)天氣狀況良好，融雪速度緩慢，農(nóng)田得到充分滋潤(rùn)。國(guó)際交易商相信，莫斯科或許從今年夏天起逐步解禁谷物出口。
　　不過(guò)，國(guó)際谷物市場(chǎng)任何風(fēng)吹草動(dòng)，都會(huì)使急于確保糧食供應(yīng)穩(wěn)定的國(guó)家和消費(fèi)者神經(jīng)緊張。法國(guó)外貿(mào)銀行資產(chǎn)管理公司分析師弗蘭克·尼古拉說(shuō)：“顯然，俄羅斯小麥出口如果解禁，將能夠暫時(shí)減輕對(duì)需求的壓力，遏制小麥?zhǔn)袌?chǎng)上行勢(shì)頭，但總體情況將繼續(xù)由旱情和依然步履蹣跚的經(jīng)濟(jì)周期主導(dǎo)。”