國家質檢總局新聞發言人李元平12日針對上海“染色饅頭”事件表示，質檢總局已明確要求上海市質監局嚴查嚴辦，堅決打擊，絕不手軟。
　　4月11日，媒體曝光了上海盛祿食品有限公司違規加工生產饅頭產品，并在上海華聯等多家超市銷售的情況。據了解，上海市質監局在媒體曝光的當晚便對涉案的上海盛祿食品有限公司進行了查處。
　　上海市質監局在會同公安部門對企業負責人采取控制措施，現場查封扣押了涉案的食品添加劑、產品生產記錄等證據的同時，責令企業停產整頓并召回涉案產品。