經濟參考網

關于黃金蟹斗的聲明

2011-03-11 　　作者：中國肯德基　　來源：經濟參考網

    肯德基短期促銷產品“黃金蟹斗”自2月中旬上市以來，受到廣大消費者的歡迎。因為一個網絡帖子，引發了諸多疑問，現就相關事項再次鄭重聲明如下：
    1、黃金蟹斗采用的螃蟹原料，學名為“細點圓趾蟹”，俗稱“花蟹”；
    附件一：舟山市出口水產行業協會出具的證明
    附件二：肯德基黃金蟹斗供應商出具的原料證明
    2、黃金蟹斗精選東海野生純花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，嚴格按照制作流程精心烹制而成，沒有摻入任何魚肉；
    3、黃金蟹斗使用的花蟹原料系在產地舟山直接大規模采購，并集中加工，由此帶來成本優勢。這完全不同于日常生活中的個人采購。因此廣大消費者可以物美價廉享受到該產品；
    4、肯德基對黃金蟹斗的原料使用和加工、制作有嚴格的標準和流程，并輔之以嚴格的抽檢、驗收、運輸程序，以確保產品品質；
    5、黃金蟹斗在肯德基旗下3000多家餐廳銷售。產品總量超過1600萬份，采用售完即止的辦法。上市后許多消費者對此產品表現出很高的購買熱情，造成大部分肯德基餐廳陸續提前售謦。目前全國僅有部分肯德基餐廳還有銷售；
    6、關于網上流傳甚廣的“吃出完整魚骨”的相關內容，肯德基得知后的第一時間即在肯德基官網上呼吁該當事網友聯系肯德基，但至今未果。肯德基認為這極可能是網友惡搞，對此肯德基正在積極接洽相關單位，以維護自身權益；
    7、肯德基鄭重呼吁社會大眾及媒體不要輕信網上傳言。肯德基一貫高度重視食品安全，全力確保產品質量。我們歡迎社會各界的監督，但如果有任何疑問，懇請大家先求證再做評論及傳播。
    衷心感謝大家長期以來對肯德基的愛護和支持。
                                      中國肯德基
                                    2011年3月10日

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