圖/張樹立

    人物：嚴媽媽
　　職業：家庭主婦
　　年齡：52
　　2011年夢想：把日子過得更好一點

　　我跟嚴媽媽的兒子小嚴是好朋友。是夜北京降溫，零下8度，在北京市朝陽區安慧里嚴媽媽家里，她已經給小嚴和我做好了一頓熱騰騰的晚餐，油燜蝦，紅燒豆腐，豇豆粉絲炒肉，盤盤有滋有味，主食是米飯，香氣逼人。
　　“你看，我現在是內退，一個月退休金就1500塊錢，每個月花800到1000塊錢用于我們娘倆的生活，但你看，我和兒子吃的穿的用的樣樣都不差，比一個月花銷2000塊錢的家庭都好。”嚴媽媽自豪地說，“他們都說我特別會過日子，特別會精打細算，我的2011年的夢想就是，繼續激發自己的生活智慧，讓自己的日子過得再好一點。”
　　記者去拜訪她時買了一捆蒜黃給她當烹飪材料，她一看到就問，這蒜黃貴吧，往年都一塊五兩把，現在是5塊錢一把。記者不禁暗自佩服嚴媽媽對價格形勢的掌握程度，因這蒜黃的價格跟她說的一分都不差。她一邊洗菜一邊說，“因為2010年蒜黃貴，我們都沒吃過蒜黃，如果還降不下來，估計今冬也就吃這么一次了。”物價對嚴媽媽的購物選擇可以說是有極大影響的，“前兩天小油菜3塊錢一斤，我就一直沒買，今天降到1.5元一斤了，我這不就買來吃了嗎？大白菜也漲價了，6毛錢一斤，但是跟其他菜相比便宜，所以今年我們更多用大白菜來替代其他蔬菜了。”聽嚴媽媽說到這里，記者不禁想起了西方經濟學理論中所述的吉芬物品(GiffenGood)，是一種特殊的低檔物品，其替代效應與價格呈反方向變動，而收入效應與價格呈同方向變動。
　　“這餐桌上的蝦應該是30塊錢一斤吧，您不覺得太貴了嗎？”記者問道。嚴媽媽神秘地笑道：“我對抗通脹的一大策略就是，要對消費品的價格敏感，就算是幾塊幾毛錢的差距，咱也能買的越多省得越多。這是我夏天時買的，當時才15至16塊錢一斤，我一下買了200多塊錢的，用水凍在冰箱里，往后每次吃的時候解凍一點就行啦。”
　　除了購物時精打細算，嚴媽媽還有一個很實用的生活本領：買了任何不滿意的東西都能退回去。“首先要保留購物小票，其次要勇于維權，有問題就要跟商家廠家據理力爭，如果對方不承認就去找衛生部門質檢部門，老百姓生活都不容易，我們花了錢就一定要買到質量合格的東西。”
　　嚴媽媽出門一般不打車，都乘坐公共交通，雖然有時走著站著挺累的，但是她覺得一點兒都不煩，權當是減肥鍛煉了。“其實，鍛煉就是最好的賺錢方法，2010年，我基本就沒怎么生病，我覺得一個人保持健康、快樂，就是最好的省錢之道。”